在农村搭建养殖大棚需要综合考虑多个因素，包括选址、材料选择、结构设计、内部设施配备以及环境控制等。以下是一些详细的步骤和建议：

选址

选择地势高、干燥、通风良好且水源充足的地方。

远离污染源、居民区和交通要道，避免噪音干扰及疫病传播风险。

根据养殖规模、养殖种类和养殖模式，合理规划大棚的面积、形状和布局。

材料选择

根据当地气候条件选择合适的大棚结构和建筑材料，如塑料薄膜、竹架、水泥桩、钢管等。

考虑成本预算，选择适宜的建棚材料，确保大棚的安全性和实用性。

结构设计

大棚宽度一般为8-12米，长度不限。日光温室大棚东西走向，拱形大棚最好是南北走向。

根据场地准备竹木或加工水泥桩、塑钢、钢管及其配件。

拱棚先安装拱架，再覆盖农膜，用压膜线或压膜槽固定好，用土压好底膜。

日光温室大棚在北部建造墙体，高度3-4米，宽8~12米，长度60~100米，安装钢架结构，覆盖专用农膜，安装卷帘机，备用保温被或草帘等。

内部设施配备

根据生产季节，选留好放风口。拱棚在棚的两侧留放风口，联栋拱棚在顶部及两侧留放风口。

安装通风系统，如自然通风口与机械通风设备相结合，及时排出有害气体，补充新鲜空气。

安装可靠的温控设备，如暖风机、水帘降温系统等，精准调节温度。

合理设置照明系统，满足养殖物不同生长阶段的光照需求。

建造坚固实用的养殖栏舍、饲料投喂设备和饮水系统，确保养殖物采食和饮水方便、卫生。

环境控制与卫生防疫

安装环境监测设备，实时监测温度、湿度、氨气浓度等指标，根据监测数据及时调整大棚内环境条件。

制定严格的卫生防疫制度，定期对大棚内外进行清洁消毒，包括养殖设备、栏舍、地面等，及时清理粪便和污水，做好无害化处理。

其他注意事项

大棚建设前留好气眼，便于通风换气。

拱棚养殖温室大棚方位和跨度，一般采用南北走向，也可东西走向，大棚跨度7~12米，拱型，棚中脊高度2~3米，棚肩高1~1.8米，棚长可视地块面积而定，一般以80~100米为好。

铺设垫料，如锯末、麦糠或麦秸等，保持棚内干燥和卫生。

通过以上步骤和建议，可以建立一个既符合养殖需求又经济实用的农村养殖大棚。