大棚养殖的保温方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

自然保温

覆盖材料：选择透光率高、保温效果好的覆盖材料，如PC阳光板。PC阳光板具有寿命长、透光率高、保温效果好、安全性高、施工方便等优点。

覆盖棉被：在冬季可以给大棚搭棉被保温，白天掀开，使用专门的大棚棉被，以保证棚内温度在夜间不会大幅度降低。

覆土密封：检查并修补大棚的塑料薄膜，确保没有漏气或破损的地方，边缘处可用土掩埋，防止冷空气进入。

增加后墙保温：在土墙上贴一层砖或建空心保温墙，墙内充填秸秆或聚苯泡沫板，提高后墙的保温性能。

防寒沟：在大棚外挖深40—60厘米、宽40—50厘米的防寒沟，填入锯末、杂草、马粪、秸秆等保温材料，踏实后盖土封沟，以达到保温效果。

强制增温

火炉升温：在棚内点上火炉或燃烧木炭，提高棚内二氧化碳的含量和温度。

电热增温：使用电热线、电热毯等电热设备，将电能转化为热能，提高室内温度。

燃煤增温：燃烧煤炭产生热量，提高大棚内的温度，但成本较高且易产生污染。

太阳能增温：利用太阳能热水器、太阳能暖房等设备，将太阳能转化为热能，但受天气影响较大。

其他辅助措施

增加棚膜的通透性：使用高透光无滴膜，及时清扫棚膜上的灰尘、积雪等，增强光照和棚温。

提高草帘的保温性：在草帘上加盖一层普通农膜或旧薄膜，防止雨雪弄湿草帘。

合理控制通风：在保证温室内温度的前提下，合理控制通风时间和通风量，减少室内热量散失。

门口设置保温：在工作间和温室的门口安装保温性好的棉帘，并在温室进门处安装挡风膜。

墙体保温：在墙体外面竖秸秆或加盖浮膜，减少冷空气对墙体的直接冲击。

通过以上方法，可以有效提高大棚内的温度，确保作物在冬季的正常生长。建议根据当地气候条件、经济情况和实际需求，选择适合的保温方法。