创业养殖的销售策略需要综合考虑产品特性、市场定位、销售渠道和营销手段。以下是一些具体的建议：

产品基础与质量

确保产品质量高，这是打开销路的基础。

了解市场需求，选择适销对路的养殖品种。

销售渠道建设

保有量渠道：与大机关食堂、星级酒店、高端食材销售商等合作，哪怕利润较低，也应占销售量的一半左右。

零售业务：针对个人市场，做高利润的零售业务。

互联网销售：利用今日头条、微信朋友圈、电商平台等互联网渠道进行销售，避免直接开淘宝店等成本高昂的方式。

线下代销寄售：与中高端食材专卖渠道和社区生鲜小超市合作，让他们代销寄售。

市场推广与品牌建设

利用自媒体平台（如今日头条）打造个人品牌，通过图文、小视频、直播等方式积累粉丝和关注度。

参加行业展会、交流会等活动，与上下游企业建立联系，拓展销售渠道。

建立自己的品牌或名称，提高消费者记忆和传播。

合作与联盟

与专业合作组织、食品加工公司、饲料加工厂等合作，利用他们的资源和渠道优势。

考虑与公司合作养殖，享受政策扶持和市场竞争力。

客户关系管理

主动推销，与餐饮企业、零售商等建立稳定的合作关系。

通过网络寻找潜在客户，并通过正确的引流方式吸引他们主动添加。

服务与售后

提供个性化服务，如定制化养殖、包宰杀包送货上门等，提高客户满意度。

加强与客户的沟通，建立长期合作关系。

创新营销模式

尝试认养农业、订单农业等新型营销模式，吸引消费者参与。

通过以上策略，可以有效地提高创业养殖的销售业绩，同时降低市场风险，提升养殖业务的整体竞争力。