冬季养殖青鱼钓鱼的技巧如下：

选择合适的天气

暖和的天气：冬季水温越高，青鱼越活跃。白天的中午和下午，水温较高，青鱼一般在这个时间段觅食。选择阳光明媚、气温略高的天气出钓，效果会更好。

降温天：降温当天，如果气压高，温度反而较高，青鱼的进食欲望会增强，是钓鱼的好天气。

钓位选择

深水区：青鱼喜欢在水底深处活动，尤其是在水域较深、温度相对稳定的地方。可以选择水深2米以上的区域进行垂钓。

水流缓慢的地方：青鱼偏爱水流缓慢的区域，这样的地方水温较为均匀，鱼可以更好地适应寒冷的环境。可以选择水流较慢的湖泊拐角、缓坡等地方。

靠近水草和障碍物的地方：青鱼喜欢靠近水草、石块、倒木等有障碍物的地方，这些地方往往是青鱼聚集的热点。

钓具选择

钓竿：推荐使用三七调性的黑坑大物竿，这种鱼竿的柔软调性能够有效缓冲鱼的挣扎力，防止鱼钩被拉直或鱼线断裂。

线组和鱼钩：根据青鱼的大小选择合适的线组和鱼钩。例如，钓10斤以内的小青鱼可以用5号主线、3号子线，鱼钩用7~8号伊势尼钩；钓20斤以内的青鱼可以用6号主线、4号子线，鱼钩用9~10号伊势尼钩。

浮漂：选择吃铅量较小的浮漂，以便更清晰地观察到浮漂的变化。可以采用空钩调漂法或带饵调漂法，确保饵料触底或悬浮在青鱼容易觅食的水层。

饵料准备

饵料类型：冬季青鱼喜欢腥味重的饵料，如螺蛳、颗粒饵、红虫等。可以使用腥味颗粒打窝，然后用螺蛳和蚯蚓等活饵挂钩。

饵料状态：冬季青鱼活动缓慢，对饵料的反应迟钝，因此饵料应稍软、稍粘，以便青鱼轻松吸食。同时，饵料的味型应更加浓郁，以刺激青鱼的嗅觉和味觉。

添加小药：为了增强饵料的诱鱼效果，可以在窝料中添加适量的多青环、鱼多巴和鱼安素等小药，这些物质能增加饵料的香味和腥味，吸引青鱼进窝。

打窝技巧

不要大量打窝：冬季青鱼的摄食量较小，如果大量打窝，很快就把鱼给喂饱了，咬钩的几率就会下降。因此，不需要大量打窝，但是可以保持较高的打窝频率，每次投放很少的窝料。

窝料分布：窝料应分布在深水区或深浅交界处，以扩大诱鱼范围。可以使用散炮和软粘饵两种状态的鱼饵，散炮具有良好的雾化效果，能够快速吸引青鱼进窝；软粘饵则更适合在青鱼进窝后进行垂钓。

通过以上技巧，可以提高冬季养殖青鱼钓鱼的成功率。建议在实际操作中，根据具体的水域环境和青鱼的活动规律，灵活调整钓具和饵料，以获得更好的钓获效果。