养殖金色鲟鱼鱼苗需要注意以下几个方面：

养殖设施

池塘或水泥池：养殖鲟鱼需要一个面积5-8亩的池塘，水位1.2-1.5米深，池内淤泥不宜超过20厘米。如果使用水泥池，一般长4米、宽3米、深2米以上，池底可以铺磁砖减少损伤。

水质要求：水质要干净、无污染，溶解氧含量应≥6mg/L，其他水质指标如氨氮、亚硝酸盐等也应符合相关标准。

增氧设备：需要配备增氧机，特别是在冬季气温较低时，要确保水体中有足够的氧气供应。

放养前准备

清池消毒：在放苗前3-5天排空池塘，用漂白粉清池消毒，并在放苗前2天停止喂养幼苗。

试水：放养前，将同规格的鲟鱼苗放在网箱里观察生长活动，确认无异常后再放入池塘。

鱼苗消毒：放养前用盐水或石灰水浸泡鱼苗，彻底杀菌后清洗干净。

放养密度

适宜密度：每亩放养密度一般为500尾，具体放养密度要根据鲟鱼成年后的上市时间进行调整。

分阶段放养：6月底至8月初放养规格约为每公斤5000尾，8月至9月初放养规格为每公斤1000尾，9月至10月初放养规格为每公斤150-250尾。

饲料与喂养

饲料种类：鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物、鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫等，也可以投喂人工配制的饲料，如骨粉、鱼粉等。

投喂方法：初期日投喂量按鱼体重的100%，随着鱼苗体质的增强和规格的增大，投喂量逐渐减少。开口后期可降低到40~50%。

管理与维护

日常观察：每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣，监测水质、水温、溶解氧等指标。

水质管理：定期换水，保持水质清洁，使用过滤器、增氧机等设备维持水体中的溶解氧含量稳定。

疾病防治：注意观察鱼苗的生长情况，及时发现并处理疾病，确保鱼苗健康生长。

通过以上步骤，可以有效地养殖金色鲟鱼鱼苗，提高成活率和产量。