要在室内养殖好看的青菜，可以遵循以下步骤和技巧：

品种选择

选择适合室内养殖的青菜品种，如小型蔬菜、叶菜类和草本植物。一些适合室内养殖的青菜包括生菜、菠菜、小白菜、油菜等。

花盆及基质

使用胶盆或陶瓷盆，并带有底碟以防止水分渗出。

盆栽宜采用基质栽培，少用或不用泥土，以减轻盆的重量。基质可选用煤球渣、锯末、菇泥、蔗渣、椰糠、中药渣等，并可以添加陶瓷土、珍珠岩、海藻等覆盖物以增加美观。

播种育苗

在华南地区，可以周年播种栽培。采用营养杯育苗，每株播3-4粒种子，待长至2-3片真叶时，每杯保留1株健壮苗，当幼苗具4-5片真叶时可定植。

苗期管理

观果类的观赏蔬菜，苗期的施肥要全面，保证氮、磷、钾的比例合适。一般在定植后15天开始追施肥，每隔10天左右施1次肥，以轻施薄施为主。避免使用有异味的鸡粪、猪粪和花生麸等，而应使用复合肥或尿素等的水溶液淋施。

光照和温度

将种植容器放在阳光充足的位置，保证青菜得到足够的光照。大多数青菜喜欢温暖的气候，适宜的生长温度在15-20摄氏度之间。夏季高温时期可以适当遮阴，避免叶子萎焉。冬季温度不可低于4℃。

浇水和施肥

小青菜不耐旱，在生长期间需要大量的水分。应做到见干即浇，不要让土干掉。在生长季节，可以每2-3天浇一次水，保持土壤湿润但不过湿。

小青菜比较喜肥，尤其是对氮肥的需求量较大。在生长期间需要补充足够的养分，可以适当施用腐熟的有机肥或液体肥料，每隔5-7天补充一次，薄肥勤施。

病虫害防治

定期检查植物，及时发现并处理害虫和病害问题。可以采取物理和生物的方式来控制害虫，如使用粘性黄色板、引入天敌等。

通过以上步骤和技巧，你可以在室内成功养殖出健康且外观美观的青菜。