海水养殖青蟹需要注意以下几个方面：

养殖位置 ：选择风平浪静、地势平坦的地区，塘口地质以泥沙底为佳，这样适合青蟹生活，青蟹长大后甲壳干净。

水质管理

PH值：

水体的PH值在7.5到9之间都可以，最好是7.5到8.5之间最合适。

总碱度：要求在水体总碱度在100到200之间。

溶氧：水体溶氧不能低于3.5个指标。

换水：在养殖过程中要经常检测水质，包括水温、盐度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等指标。在养殖前期和中期，每天或每隔一天要排污一次，换水量为10%-20%。在养殖后期，每2-3天排污一次，换水量为10%-15%。

混养：在蟹池中混养一些江蓠，可起到遮阳和增加池水溶氧量的作用。

放养密度和模式

放养密度：应根据各地的水温、换水条件、饵料供应状况、管理技术水平等综合因素确定。一般当年养成的放养密度为每平方米放养1.5~4.5只，即每亩放养1000~3000只为宜。秋季以后至翌年的3月，水温较低，透明度大，可适当提高放养密度，每亩放苗1500~5000只。

养殖模式：青蟹以人工投饵为主，用低值蛋白质换取高价蛋白质的生产方式。池塘精养有池内栏养、池内笼养和池内罐养等形式。较大的蟹塘，可采用竹篱笆或网片等作围栏材料，将其分隔成多个小水池，便于雌雄或不同规格苗种的分养，以减少互相残杀造成的损失。

饲料管理

饲料种类：锯缘青蟹是杂食性动物，需要提供充足的饲料。在养殖过程中要合理安排投喂时间和投喂量，以满足锯缘青蟹的营养需求。在不同生长阶段需要不同的饲料种类和数量，在稚蟹和幼蟹阶段以动物性饲料为主，如鲜活桡足类、鱼糜等；随着个体的增大，逐渐增加植物性饲料比例，如海藻、新鲜水草等；成蟹阶段则应以植物性饲料为主，如海藻、新鲜水草等。此外，还可适当投喂配合饲料。

疾病防治

消毒：蟹苗放养前池塘必须提前清淤，并经曝晒，每亩用茶籽饼2—3kg浸泡后均匀泼洒全池，再用生石灰每亩50公斤全池泼洒，浸泡一周，排水放干后再纳水。

防逃：池塘的堤坝四周内侧设置油毛毡、塑片、水泥板、聚乙烯网片等防逃设施，高度为50厘米。

收获

养殖周期：如果是在春天引进蟹苗养殖，大概在12月时候能养成扣蟹，第二年继续进行养殖，第二年的秋季可以完成上市。整个养殖周期大概只一年半左右。

通过以上几个方面的精细化管理，可以有效地提高青蟹的养殖成活率和产量。