室外杜鹃在冬天的养殖方法如下：
温度控制
杜鹃花喜冷凉的气候，南方冬季若养护管理得当，可以实现室外越冬，北方地区则需移到室内，温度保持在5摄氏度以上。
杜鹃花不耐寒，最适宜的生长温度在18到28度之间，低于15度会进入生长缓慢状态，10度以下会受到冻害。
光照管理
冬季阳光较弱，可以适当接受全日照。
杜鹃花不耐强烈的光照，冬季应避免强烈直射光，放在散射光充足的地方。
浇水
冬季气温低，水分蒸发慢，浇水要少，可以每5天浇一次水，最好在晴天中午进行。
浇水时应采用浸盆法，让每个毛细根都能吸收到水分，避免积水。
如果室内干燥，可以向植株和叶片喷水增加空气湿度。
施肥
冬季一般不需要施肥，但在1月份施一次基肥，如豆饼或骨粉。
施肥量要适中，避免过度施肥影响花期。
修剪
冬季可以进行适度修剪，主要是疏剪和短截过密枝、徒长枝和病弱枝，集中养分。
春鹃在冬季已形成花蕾，适当疏去过多过密及瘦小软弱的花蕾，促使植株养分集中，延长花期。
土壤
杜鹃花喜欢肥沃、排水性良好、疏松透气的酸性土壤，土壤酸碱度在6.0左右最好。
可以用3份腐叶土、4份泥炭土、1份珍珠岩或粗河沙，再加入少许有机肥作为底肥。
病虫害防治
冬季也要注意防治病虫害，及时剪除病虫侵害的枝条。
通过以上方法，可以有效地保护室外杜鹃安全度过冬季。
