河虾淡水养殖的方法如下：

选址与池塘准备

选择面积3~5亩、水深1.5~2.5米、淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘。

在池底挖十字型的集虾沟，宽70~80厘米，深30~40厘米。

施肥与培饵

虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，改善水质和底质，同时杀菌促进脱壳生长。

虾苗放养

虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。

一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。

虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。

饵料投喂

虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。

1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。

7~9月可适当增加投饵量，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。

水质管理

每隔10~15天加水10~15厘米，高温季节每2~3天换水20~30厘米。

定期泼洒石灰水，保持水质清新，溶氧丰富。

敌害防治

定期清除池内青虾的敌害，如螃蟹、鱼类等，提高青虾的成活率。

捕捞与销售

分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾更快生长。

通过以上步骤，可以有效地进行河虾的淡水养殖。日常管理中，要特别注意水质的变化，定期换水，保持水质清洁，并适时添加增氧设备，确保河虾健康生长。