水旱盆景植物的养殖方法如下：

浇水

水旱盆景的盆土较少，容易干燥，因此需要特别注意及时补充水分。

使用细眼喷壶进行浇水，以防盆土被冲掉。

在气候干燥时，可以使用喷雾器在盆面及树木、石头上喷雾，以保持苔藓生长良好。

浇水原则是“不干不浇，浇则浇足”，具体浇水量要根据树种习性、生长季节、盆土持水性和土质等因素来决定。

夏季高温期要早晚各浇一次水，春秋季可每天或隔天浇一次水，冬季树木处于休眠期，则可数日浇一次，雨天可不浇水。

施肥

水旱盆景中的土壤养分有限，应注意施肥，使树木生长健壮。

施肥多用稀释后的有机肥水对土面进行喷洒，也可将颗粒状有机复合肥埋入盆土中。

施肥不宜过多，以免徒长，影响美观和造成肥害。薄肥勤施为好，不可过浓。

换土

水旱盆景一般每隔2至3年换土一次，多在春、秋季进行。

换土时，先取下点石及配件，将树木连土小心地拔出来，剔除旧土约二分之一，剪去死根及部分老根，换上新土，再安放配件，铺上苔藓。

放置与保护

平时宜放置于通风透光处，夏季要防止暴晒，冬季需移至室内光照充足处，不可受冻。

在植物生长季节，应注意不要连续多日放在室内，以免影响其生长。

病虫害防治

水旱盆景的病虫害防治方法与一般树木盆景相同。

其他养护要点

定期修剪枝丫，去除多余的交叉枝、过密枝，保留主干和开花的部分枝丫。

定期给植株松土，以保证植株的正常生长。

冬季应注意防寒，及时将水旱盆景搬进光照充足的室内，保持一定的温湿度。

通过以上方法，可以有效地养殖水旱盆景植物，使其保持健康生长和良好的观赏效果。