冬季养殖公牛需要注意以下几个方面：

保证充足的饲料供应

冬季草料不足，需要给种公牛提供充足的饲料，包括粗饲料和精饲料。

粗饲料可以选择优质干草、青贮饲料等，精饲料可以选择含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的饲料，如豆饼、鱼粉、骨粉等。

注意饲料的搭配和营养平衡

冬季种公牛需要更多的能量和营养来抵御寒冷，因此要注意饲料的搭配和营养平衡。

可以在饲料中添加一些油脂、糖蜜等高能量物质，同时增加维生素和矿物质的摄入量，以保证种公牛的健康和生产性能。

保证充足的饮水

冬季天气寒冷，种公牛需要更多的饮水来维持正常的生理功能。

要保证种公牛随时有清洁的饮水，可以在饮水中添加一些盐分和矿物质，以促进种公牛的消化和吸收。

注意防寒保暖

冬季天气寒冷，种公牛容易受到寒冷的侵袭，导致体能下降和生病。

要注意种公牛的防寒保暖，可以给种公牛提供温暖的住所，如搭建牛棚、添加保温材料等，以保持种公牛的身体温暖。

合理安排运动

冬季天气寒冷，种公牛的运动量相对减少，但适当的运动可以促进种公牛的血液循环和新陈代谢，提高体能和免疫力。

要合理安排种公牛的运动时间和强度，可以选择在天气较好的时候进行运动，同时避免在风雪天气中让种公牛外出。

保持适宜的温度和湿度

冬季气温低，牛容易受寒，要确保牛舍内的温度适宜，保持温暖舒适。

牛舍的湿度不能过大，相对湿度不宜超过55%，湿度过大，会对牛产生强烈的外界刺激，影响其生长速度，严重者还会感染一些真菌类疾病。

定期清理牛舍

要定期清理牛舍内的粪便和污物，保持环境卫生。

同时，要定期消毒牛舍和饲养用具，杀灭病菌，预防疾病的发生。

合理喂料

冬季饲料容易发霉变质，要特别注意饲料品质，不要喂给牛只发霉变质的饼粕、玉米、谷糠等饲料。

在饲料中添加适量的钙和磷，一般每天可喂5克~15克。尿素是补充蛋白质的有效来源，可酌量饲喂。

饮水加温

未经加温处理的自来水和井水，在冬季容易结冰，牛饮用后常导致消化不良，从而诱发消化道疾病。

因此，在给牛饮水时，最好将水加热到15℃~25℃，如果向温水中加点食盐和豆末，不仅增强牛的饮欲，而且有降火、消炎的作用。

适量补充饲喂

冬季昼短夜长，不但白天要喂好，夜间还可以加喂1次，每头牛每日可增加1~2斤精料，草管饱。

饲喂要有规律，做到定时定量，这样能使牛形成条件反射，增加反刍次数，提高唾液的分泌量。

通过以上措施，可以有效保障种公牛在冬季的健康和生产性能。