养殖蚂蝗需要注意以下几个方面：

场地选择

养殖地应远离农作物和水果种植地，选择阳光充足、排水系统较好的沙壤土地段，并且养殖场地应保持安静，避免蚂蝗受到惊吓或逃跑。

孵化管理

孵化时，将蚂蚱卵均匀撒在阳光充足的地方，并用细土覆盖，保持棚内温度在25-30℃之间，每天保证至少12小时的光照时长，一般10-15天即可孵化成功。

幼虫管理

刚孵化出的幼虫很脆弱，需要在棚内放置一些新鲜的玉米、小麦和嫩菜叶等食物，持续到它们第一次蜕皮。蜕皮期间要特别注意不要移动它们，以免死亡。

饲料管理

蚂蚱的食物主要是绿色植物，日常饲料可以是嫩草、嫩菜叶等，如果想要蚂蚱长得更快更肥，可以适量添加一些玉米粒、小麦、高粱等营养丰富的食物。

品种选择

根据生长时间、产卵数量、体型大小、养殖环境和市场需求等因素选择合适的品种，如东亚飞蝗等，不同品种有各自的养殖优势和劣势。

场地搭建

养殖池应建在阳光照射强、通风好的地方，池宽3米、深1米，长度不限，池底放一些石块和树枝供蚂蚱栖息，并在对角设进水口和排水口，底部北边高南边低，方便排灌。

防逃措施

养殖池四周应设置围栏，如用尼龙网或铁丝网围起，高度至少0.5米以上，防止蚂蝗逃逸。

水质管理

定期换水，保持水质清新，一般每7-10天换水一次，换水量为池水的1/3至1/2，并使用生石灰调节水质，既杀菌又增氧。

敌害防治

蚂蝗的主要敌害包括鱼类、水蛇、鸟类等，需定期检查围栏的完整性，并采取措施驱赶或捕杀这些敌害。

疾病防控

保持水质清洁，减少病原体滋生，发现病弱蚂蝗应及时隔离治疗，防止病情扩散。

科学喂养

蚂蝗以吸食动物血液为生，在人工养殖条件下，需采用替代饲料来满足其营养需求，如螺类、蚌类、动物血液等。

越冬管理

冬季温度较低时，需将蚂蝗集中投入越冬池内，并通过添加覆盖物等增温措施保证池内温度在0℃以上，防止蚂蝗冻死。

通过以上步骤，新手可以更好地进行蚂蝗养殖。建议在初期先进行小规模的试验养殖，积累经验后再逐步扩大规模。