养殖鸡鸭鹅的方法如下：

生态绿色养殖模式

这种模式强调无抗养殖和绿色养殖，满足消费者对食品安全的需求。养殖过程中应避免使用激素和化学物质，让鸡鸭鹅自由生长。可以利用农村剩余资源，采取“基地+农户”的模式，将鸡苗养殖到一定阶段后发放给农户代养，这样既降低了成本，又保证了产品的品质。

公司加农户模式

这种模式适合风险承受能力较低的养殖者。通过与公司合作，可以获得养殖技术指导，降低风险，但相应地利润也会较低。

养殖场托管模式

在这种模式下，养殖场完全交给厂家养殖，养殖者成为股东，无需参与日常管理，只需等待盈利。这种模式适合那些希望减少管理负担的养殖者。

养鹅技术要点

选址：应选择地势较高、光照充足的地方建立养殖场，并确保附近有干净的水源。

饲料与喂养：提供充足的青料，定时定量投喂。雏鹅开食应选择易于消化的食物，如新鲜青草和适口性好的饲料。1周龄前每天喂8~10次，其中2~3次在晚上喂。2周龄后逐渐减少投喂次数，并添加砂盘供鹅食用。

疾病预防：定期注射疫苗，保持环境清洁，注意观察鹅的健康状况，及时采取措施预防和治疗疾病。

鸡鸭鹅混养

家庭混养鸡和鹅是一种常见且成功的方法。鸡和鹅之间没有相生相克的关系，可以节约场地和饲料，且饲养管理方便。

孵化与育雏

选择新鲜、受精质量好的蛋种进行孵化。孵化期间要控制好温度和湿度，并进行定期消毒。孵出雏鹅后，提供适宜的生长环境，注意控制养殖密度，确保鹅群健康生长。

鹅舍建设

根据鹅的不同生长阶段，建设育雏舍、肉鹅舍、肥育舍和种鹅舍，每个舍舍的要求不同，如保温性能、通风、光线等。

通过以上方法，可以选择合适的养殖模式和技术，有效地养殖鸡鸭鹅，并获得良好的经济效益。