礁石乌贼的养殖方法主要包括以下步骤：

网箱设置

使用网箱养殖，网箱规格为3.94m×1.82m×0.9m，网目要小于鱼种个体，并需加网盖防止逃逸。

乌贼养殖适宜的水温为15~23℃，通常在春一夏季和秋季进行养殖。

种苗选择

选用笼捕的乌贼苗最为适用，从底曳网捕获的也可以使用。放养量根据水温和流水情况有所不同，大型网箱每立方米放养苗种36~42kg，小型网箱每立方米放养苗种25-30kg。放养时应选择同一批次的苗种，并在饱食后放入网箱。

饵料投放

可以投喂价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可以使用，但必须是新鲜的。残饵多时可酌减或停止投饵1~2日，以免造成水质污染。水温在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下乌贼不摄食。

成活率

笼捕的苗种经过2个月养殖，成活率为70%~80%；使用钓捕的苗种成活率约在50%左右。放养在网箱内的乌贼，15日死亡率达20%~30%，之后死亡率逐渐减少。养殖15天后，应将乌贼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。

养殖设施

在养殖之前要选择合适的海域，并选择质地柔软且牢固的网箱进行消毒。在铺好网箱的附近安装赤潮警报器，并搭建观望台。

水质管理

水质要求氨氮、亚硝酸盐数值为0或接近0，硝酸盐、磷酸盐含量也应较低。可以使用测试纸进行水质测试。

建议使用海盐，如蓝色珍品、法红等，一般1L水放30g。水温应控制在18到25摄氏度之间，小缸可用加热棒和风扇，大缸则需使用压缩机。

饲养密度

建议每亩放养数量控制在1100条左右，并适量放养其他种类的鱼种以最大化利益。

健康管理

定期检查乌贼的身体状况，观察食欲、活动状态等，及时发现并处理疾病。注意控制饲养密度，避免拥挤引发的争斗和受伤。

通过以上步骤，可以有效地进行礁石乌贼的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定至关重要，同时要注意饲料的新鲜度和营养均衡。