养殖东北榆树的最佳方法如下：

土壤和环境条件

榆树喜欢肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。

榆树对阳光的需求较高，应选择光照充足的地方进行种植。

榆树对温度适应性较强，但对寒冷和干燥的环境较为敏感，需要注意保护。

播种和移植

榆树的种子需要经过冷层积处理，即将种子放入冰箱中冷藏一段时间，以提高发芽率。

在适宜的季节，将种子播种在育苗盘或育苗床中，保持适宜的湿度和温度。

移植时，选择健壮的苗木，挖掘合适大小的树坑，将苗木移植至树坑中，注意保持苗木的根系完整。

养护和管理

榆树需要保持充足的水分供应，特别是在干旱季节，要及时浇水。

施肥时选择有机肥或复合肥，适量施用，避免过量。

定期修剪榆树的枝条和根系，促进树木的生长和分枝。

注意防治病虫害，及时发现并采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂或病害药剂。

修剪整形

修剪时间最好在休眠期进行，一般是冬季。此时树液流动缓慢，修剪对植株的伤害较小。

榆树品种不同，盆景尽量选用小叶品种，枝细叶小为最佳。

根据个人喜好进行造型调整，塑造出形态各异的盆景造型。

光照和温度

榆树喜光，要放在光照充足的地方，如阳台或者室外空旷、光照好的地方。但夏季阳光过于强烈时，要适当遮荫，避免叶片灼伤。

榆树耐寒，在南方可以露天过冬，不过北方寒冷地区，冬季需要移到室内，温度保持在0 - 5℃左右即可。

浇水和施肥

遵循“见干见湿”原则，等盆土表面干了再浇水，浇水要浇透。在夏季高温时，可适当增加浇水次数；冬季要减少浇水，保持盆土稍微湿润就行。

在生长季节（春季和秋季），每月施一次稀薄的有机肥，如腐熟的饼肥水。注意薄肥勤施，避免浓肥烧根。秋季则应减少施肥次数和浓度，以避免植株徒长和嫩枝木质化程度低，影响越冬。

病虫害防治

榆树盆景易患蚜虫、红蜘蛛等害虫危害，以及叶斑病、炭疽病等病害。因此，应加强病虫害防治工作，定期检查植株生长情况，发现病虫害及时喷药防治。

换盆换土

随着榆树盆景的生长，盆土中的养分会逐渐减少，土壤也会逐渐板结。因此，应每隔2-3年换一次盆土，以满足植株的生长需求。

通过以上步骤，可以有效地养殖东北榆树，使其健康生长，并塑造出美观的盆景。