活黄瓜鱼的养殖主要包括池塘准备、鱼种放养、饲养管理和疾病防治等环节。以下是详细的养殖步骤：

池塘准备

水深与水质：池塘水深需达到2米以上，水质要稳定、充足、无污染。

排灌系统：四周配备完整的排灌系统，建造安全可靠的进、排水口及防逃设施。

底部淤泥：底部淤泥控制在10厘米左右。

清塘消毒：选择晴朗天气，每亩池塘用生石灰150千克进行泼洒，消毒7-10天后注入优质养殖用水，初次注水深度为80厘米左右，最后放入小鱼虾试水。

鱼种放养

放养时间：一般在每年4月下旬，水温稳定在10度左右进行放养。

鱼种规格：选择人工繁育的优良鱼种，要求个体规格在10-15厘米、体重15-35克。

放养密度：一般每亩池塘放养鱼种2500-5000尾。

饲养管理

投饵：养成期间一般每天早晚各投饵一次。黄瓜鱼喜爱吃小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其他水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。投饵要慢，保持商品鱼金黄色的天然体色。高温期间生长最快，养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温为22~26℃，盐度1.8%~2.5%，溶氧5毫升/升以上，pH8.0。

摄食习性：黄瓜鱼有昼伏夜出摄食的习性，为了使其适应白天摄食，要定点、定时进行投饲训练。4月前后每日投喂2次，投喂量为鱼体重的1%-3%；5-9月每天投喂3-4次，投喂量为鱼体重的3%-5%。

疾病防治

预防措施：保持水质清洁，定期更换水体，定期消毒池塘，投喂健康无病的饵料，避免过度投喂导致水质恶化。

治疗方法：发现疾病及时采取措施，如使用生物制剂或化学药品进行治疗，同时隔离病鱼，防止疾病扩散。

通过以上步骤，可以有效地养殖活黄瓜鱼，获得良好的养殖效果和经济效益。