螺蛳养殖方法主要包括以下几个步骤：
场地选择与改造
选择水源充足、保水性好、水质和底质符合养殖要求的稻田或池塘。
对于旧池塘，需要进行清整，去除过多淤泥，并在池底保留一部分淤泥，以利于螺蛳生长。
新挖养殖池时，池底应铺上20厘米厚的池塘淤泥，并倒入无污染的池塘水或湖泊水。
消毒
在放养螺蛳前，使用生石灰对池塘或水缸进行消毒，以消灭淤泥中的病菌和寄生虫。
消毒后更换清水，确保水质清洁。
水质管理
螺蛳对水质要求较高，需要每隔15-20天更换一次清水，更换量不超过三分之一，水位控制在最高40厘米、最低20厘米。
保持水质酸碱度在7左右，并施加腐熟的鸡鸭粪便等有机物，促进微生物繁殖。
饲料投喂
螺蛳是杂食动物，需要每隔1-2天投喂一次饲料，提供瓜果、蔬菜、豆饼、菜饼、动物内脏等。
投喂量要适中，避免过多饲料在水中腐烂。
温度控制
螺蛳适宜的生长水温在20~25℃之间，水温低于15℃或高于30℃时，螺蛳会停止摄食活动。
在高温季节，采取流水养殖效果更好，春秋季节则适合微流水养殖。
疾病防治
定期检查水质，发现水质污染立即排除，重新注入新水。
观察螺蛳的生长情况，如发现螺蛳有缺钙现象，应及时在其饵料中添加淡鱼粉、贝壳粉等钙质补充饲料。
繁殖管理
选择外壳没有磨损及没有病害的螺蛳苗进行放养。
在放养前，可在池塘中投施适量的农家肥，培养浮游生物作为螺蛳的饵料。
通过以上步骤，可以有效地进行螺蛳养殖，提高养殖效益。
