东北红萝卜的种植技术主要包括以下几个方面：
种植时间
东北红萝卜适合在春季2-3月份和夏季7-8月份进行种植。春季播种时气温较低，需要覆盖地膜进行保温。
选地整地
选择土层深厚、排水良好的壤土作为种植地。在播种前进行深耕整地，将土壤翻松、耙细，并去除杂草和石块。同时，施入适量的有机肥和复合肥，为红萝卜的生长提供充足的养分。
种子处理
选择品质优良、抗病性强的红萝卜种子，用温水浸泡12小时，然后捞出晾干。也可以将种子放在37℃左右的温水中浸泡4-5天，待种子膨胀后进行湿存，然后在0℃条件下放置10天左右取出播种。
播种
将处理好的种子均匀撒在整理好的土地上，然后覆盖一层1.5厘米厚的土层，轻轻压实。播种后要及时浇水，使土壤湿润。
田间管理
浇水：红萝卜生长需要充足的水分，要保持土壤湿润。根据天气情况和土壤湿度及时浇水，避免积水。
施肥：在生长过程中，要及时追施氮肥、磷肥和钾肥等复合肥，以满足红萝卜的生长需求。追肥时要注意浓度和用量，避免过量施肥造成烧苗现象。
除草：在红萝卜生长期间，要及时清除杂草，防止杂草与红萝卜争抢养分和水分。除草时要注意不要伤害到红萝卜的根系。
病虫害防治：红萝卜生长过程中可能会受到病虫害的侵袭，如蚜虫、菜青虫等。可以采取生物防治、物理防治和化学防治等多种措施进行综合防治，同时注意合理施肥和浇水，增强植株的抗病能力。
采收
一般播种后45天后，红萝卜即可分批采收。采收过早或过晚都不利于生长和品质。
通过以上步骤，可以有效地种植出优质高产的东北红萝卜。
