肉鸽下蛋的养殖方法如下：

种鸽挑选与配对

选择身体健康、品种纯正、生产力强的种鸽，注意观察鸽子的繁殖行为，确保配对成功并建立稳定的配偶关系。

饲料投喂

合理配制肉鸽饲料，满足种鸽营养需要。饲料配方包括50%玉米、5%小麦、10%谷物、5%碎米、20%豆类（最好是用黑豆）。

保证保健砂的合理配制，加入3%的“多维”或“产蛋多”和20%骨粉。

日常管理

保持鸽舍清洁卫生，定期消毒，避免寄生虫和疾病的侵害。

每月水浴两三次，定期给食槽、水槽洗刷消毒。

注意光照管理，种鸽每天必须接受10小时的光照，冬季每天还应被照1~2小时。

配对繁殖

鸽子5-7月性成熟，青年鸽混养，让它自由配对，配对半月左右可产蛋。

防止鸽产无精蛋、软壳蛋和畸形蛋，确保受精率在80%以上。

孵化与育雏

孵化期约为18天，期间提供安静舒适的孵化环境，确保温度适宜、通风良好。

雏鸽破壳后，提供高质量的鸽乳和颗粒饲料，注意观察雏鸽的行为表现，及时隔离治疗疾病。

青年鸽培育

雏鸽长至月余，进入青年鸽阶段，调整饲料配比，增加蛋白质和矿物质的供应，促进骨骼和肌肉的发育。

成鸽养殖与淘汰更新

约3个月大的鸽子进入生产高峰期，根据体况和繁殖表现进行筛选，留下优秀的种鸽继续繁殖，淘汰体质较差、繁殖力低下的鸽子。

疾病防治

加强疾病防治工作，注意观察鸽子的精神状态和体态，及时发现并治疗疾病，如鸽体伤寒、鸽结核、白痢等。

环境控制

注意照蛋，并蛋，种蛋入孵5天后进行光照，剔除无精蛋，14天时进行二照，剔出死胚蛋。

改善鸽舍环境，保持空气流通畅通，控制鸽舍密度，避免过于拥挤。

通过以上步骤，可以有效提高肉鸽的产蛋率和蛋的质量，从而获得更好的养殖效益。