盆栽养殖洋葱的方法如下：
选择合适的容器
选择深度较大且有排水孔的花盆或容器，以确保洋葱生长时有足够的空间，并避免过量的水分积聚。
选择合适的土壤
洋葱喜欢松散、肥沃和排水良好的土壤。可以在花盆底部垫上一层小石子或砂石，以提高排水性能。
选择洋葱种子或苗
可以选择洋葱种子或已经发芽的洋葱苗进行种植。种子可以在花店、园艺店或互联网上购买，苗可以从种植区域的农贸市场或苗圃购买。
播种或移植
如果使用洋葱种子，将种子均匀地撒在土壤表面上，并轻轻压实。如果使用洋葱苗，将苗迅速但小心地移植到花盆中，并稍微加压以确保根系与土壤紧密接触。种子或苗的间距大约为2-3厘米。
浇水
在播种或移植后，用水充分浇透土壤，确保水分渗透到盆底，但不要过量浇水，以免导致根系腐烂。
日照和温度
将洋葱花盆放在阳光充足的位置，每天至少6-8小时的阳光照射。洋葱喜欢温暖的环境，理想的生长温度为15-25摄氏度。
施肥
洋葱在生长期间需要经常施肥。可以使用有机肥料或液体肥料，根据包装指示的比例进行施肥。
修剪和收获
当洋葱苗长到约10-15厘米高时，可以修剪叶子的顶端，以促进洋葱的生长。当洋葱叶子逐渐变黄并倒伏时，表示洋葱已经成熟，可以进行收获。
其他注意事项：
品种选择：根据本地的气候情况，选用适宜的品种。在低纬度地区，宜选用短日照品种；在高纬度地区，火洲白玉1号、六月雪、新洋葱1号等具有较长日照的品种是适宜的。
种子处理：用50℃的温水浸泡30-60分钟，继续搅拌，取出种子，用水冲洗，置于阴凉的地方，等半干后再播种。
温度和光照：洋葱对温度的适应性较强，种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12~20℃，叶片为18~20℃，鳞茎为20~26℃，健壮幼苗可耐―6~7℃的低温。洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。
水分管理：洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。
通过以上步骤和注意事项，你可以成功地在盆栽中养殖洋葱。
