养殖鲢鳙鱼需要注意以下几个方面：
池塘规格与消毒
养殖鲢鳙鱼的池塘面积应大于2亩，水深需达到1.5米以上。
在放养前，应利用干旱的冬天爆晒塘底，并撒入生石灰粉进行消毒。
春季前每亩可投入500斤左右腐熟发酵的动物粪便，使塘水肥沃且绿。
放养密度
鲢鳙鱼通常与其他鱼类（如草鱼、青鱼、罗非、鲤鱼、鲮鱼等）混养。
每立方水放养密度以产量3斤为宜，若主养鲢鳙鱼，其他鱼数量较少，则每立方水可放5斤鱼。
鲢鳙鱼的数量比例可为6:4或7:3，确保水体为活水或有水抽进，避免死水塘养殖。
放鱼苗时间
鲢鳙鱼苗一般在清明前后放养，也可以选择放过冬鱼，这两种鱼较耐寒，在南方可安全越冬，北方在水深不缺氧的情况下也可越冬。
放鱼苗时尽量选择大规格鱼苗，重量约100克左右较为合适。
投喂管理
鲢鳙鱼主要以水中浮游生物为食，因此需保持水质肥沃，定期投喂腐熟粪便。
饲料投喂应定时、定位、定量，每天喂两次，以提高鲢鳙鱼的生长速度和利用率。
平时管理
保持水质清洁和稳定，定期监测水质指标，防止疾病的发生。
控制养殖密度，避免过高的密度影响鲢鳙鱼的生长。
根据季节和天气情况调整肥水使用，如在生长旺季增加肥水投入量，阴雨天或水质恶化时减少或停止肥水使用。
疾病防治
定期对鱼塘进行消毒，注意检查鲢鳙鱼的健康状态，及时发现并处理疾病。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高鲢鳙鱼的养殖效益。
