养殖蚯蚓冬眠的方法有以下几种：

保种越冬

选取个大成年蚯蚓加工利用，小蚯蚓可留作种用。

料床加厚到0.5m以上，上面覆盖一层半发酵饲料，或新料和陈料夹层堆积。

保持排水沟畅通，开春后可逐渐撤除覆盖物。

保温越冬

室外保温越冬：利用饲料发酵产生的热、大棚或光照等来稳定蚓床温度。蚓床深1m，宽1.5m，长5m以上。底部先垫一层10cm干草，上覆30cm发酵过的畜禽混合粪料，粪料要捣碎，保持松散、透气。粪料上覆10cm厚干草，干草上铺草袋两条，再投含蚯蚓粪的培养料30cm，料上覆稻草，草上再覆10cm发酵粪料，上面盖好覆盖物，最后盖上塑料薄膜。晴天中午可打开给蚓床透气，还可为蚓床提温。

室内养殖：冬季气温低，室内养殖时需将门窗堵严，以防散温；还可采用火炉、火墙或取暖器等增温设施。

大棚养殖：采用竹架塑料膜棚来养殖蚯蚓。在东西北三面要挂草帘，并在蚓床中间放草笼以利透气，然后覆盖一层薄膜。大棚养殖平均每天可增温10℃，在低温天气使用效果较佳，延长蚯蚓生长时间，提高产卵率。如果气温过低，还可以采用双膜夹草帘，即用双层薄膜夹一层草帘，这种方法比盖一层薄膜可增高6℃，保温效果明显，且操作简单，成本低廉。

低温养殖

清除蚓床附近遮阴物，保证蚓床光照充足。

秋季建的床料不用减薄，可逐次加料，以增加蚓床厚度。

为使阳光晒透蚓床，可于晴天10点后可刮去消耗的粪料，16点后追加新鲜粪料覆盖。

晴天中午可揭开稻草，喷些水雾至到蚓床表面，重新覆盖，以保持稻草干燥。

土坑越冬法

在室外挖1米深的坑，直径视实际需要而定。四周铺好塑料，将蚯蚓和饲料放入，上面盖50厘米的豆秸或蒿秆、杂草等物。再盖上40-50厘米的土层，也可安全越冬。

砖池越冬法

在向阳的房前或墙壁前，用砖砌成长3.3米，宽10米的砖池，后墙稍高（0.75米），前墙略低（0.62米），呈前低后高的斜坡，便于光照和容水。四用砖缝可用水泥抹好，保温和防止蚯蚓逃防敌害。

建议

选择合适的越冬方法：根据养殖环境和条件，选择最适合的越冬方法。例如，室外养殖可以选择大棚养殖或土坑越冬法，室内养殖则适合采用火炉、火墙或取暖器增温。

保持适宜的温度和湿度：蚯蚓对温度和湿度有一定要求，冬季应尽量控制在20-27度之间，并确保土壤疏松肥沃、透气性好。

提供充足的食物：冬季食物供应可能减少，应提供额外的有机废料和腐烂的植物残渣，确保蚯蚓有足够的食物来源。

避免使用化学药物：冬季应尽量避免使用化学药物，以减少对蚯蚓的伤害。

通过以上方法，可以有效保护蚯蚓安全越冬，并在春季顺利恢复养殖。