养殖牛的利润和成本计算涉及多个因素，包括购买成本、饲料费、建设费用、其他开支以及市场售价等。以下是一个详细的成本与利润计算示例：

购买种牛成本

根据不同体重，购买一头种牛的成本约为4000-6000元。

养殖地建设成本

小规模饲养：搭建小棚约50元左右。

大规模饲养：修建养殖场约50000-80000元。

饲料费

饲养9-10个月，一头牛需要4000-5000元。

其他开支

注射疫苗、消毒等约300元左右。

市场售价

牛肉价格约35元/斤，春节前后50元/斤，出栏价15-18元/斤。

利润计算

总利润

由于市场波动，售价会有所不同，一头牛的总利润大约为15000-18000元。

净利润

扣除所有成本后，一头牛的净利润约为5000-8000元。

示例计算

假设以小规模饲养为例，购买一头400斤的种牛，建设简易牛棚，饲养10个月，饲料费为4000元，其他开支为300元。

总成本

购买种牛：4000元

养殖地建设：50元

饲料费：4000元

其他开支：300元

总成本= 4000 + 50 + 4000 + 300 = 8350元

总收入

出栏价按15元/斤计算，假设出栏体重为1000斤，则总收入为15元/斤 × 1000斤 = 15000元

总利润

总利润= 总收入 - 总成本 = 15000元 - 8350元 = 6650元

净利润

净利润= 总利润 - 其他间接费用（如运输、检疫等）假设为1000元

净利润= 6650元 - 1000元 = 5650元

这个示例计算仅供参考，实际利润会受到市场波动、养殖技术、疾病控制等多种因素的影响。建议在实际养殖过程中，详细记录每一笔开支，以便更准确地计算成本和利润。