夏季奶酪的养殖方法如下：
适当遮阴
当气温超过35℃时，应适当遮阴，避免中午和午后的高温时段，而早上和傍晚应让奶酪直接接受光照，以防止徒长和叶片变扁、变长。
控制浇水
夏季气温超过32℃后，需拉长浇水时间，10-15天在气温相对凉爽的时段沿盆边少量浇水。气温在35℃左右时，10天浇水一次，超过35℃则15天浇水一次，避免过多浇水造成土壤环境高温高湿，引起闷根落叶或烂根黑腐。
加强通风
如果是露养环境，通风问题不大。室内或阳台养护时，应将奶酪放在通风最好的位置，或使用风扇吹风，以确保安全度过夏天。
选择合适的花盆
花盆应透气性好，可以选择透气性好的颗粒土（如火山石、珍珠岩等）和泥炭土混合，颗粒土比例可占70%左右，以保持土壤的透水性和透气性。
适宜的生长温度
奶酪的最佳生长适宜温度在15-25℃，环境温度在5度以上即可生长，但环境气温不应低于5度，冬季需做好保暖措施。
光照管理
奶酪喜欢光照充足的环境，春秋冬三季可以放在采光较好的地方养护，夏季光照较强时，应做好遮阴措施，避免强光晒伤植株。
施肥方法
生长季节约20天施一次稀薄的液肥，夏冬季节应停止施肥，避免肥害发生。
更换土壤
每隔1~2年需要更换一次土壤，以提供更加优良的生长环境，同时避免土壤板结对植株的影响。
通过以上方法，可以有效促进夏季奶酪的健康生长，保持其良好的状态。
