保存活龙虾的方法有以下几种:
盐水法
准备一个足够大的水盆,加入适量盐和食用油。
将活小龙虾放入盆中,可以保存两三天,期间不需要喂食。
网兜法
把活小龙虾用网兜装起来摊开放着,不能晒着也不用加水。
这种方法可以让小龙虾存活好几天,且保持湿润状态。
阴暗潮湿法
将小龙虾放进大盆里,加入适量水,不要没过小龙虾的头。
在盆上盖上黑色塑料袋或其他东西,营造出一个阴暗潮湿的环境。
这种方法可以降低小龙虾的死亡率。
泡沫箱法
准备一个塑料的泡沫箱,将小龙虾一排一排按照肚皮往下的顺序排列好。
清用清水冲洗干净后加入冰块,盖上盖子。
这种方法可以储藏龙虾5天到1个星期。
冰箱保存
将小龙虾放入一个大小合适的盆里,然后倒入适量清水,加入少许冰块。
在盆的上面盖一块透气的抹布,以保证空气流通,同时又能避免串味。
最后放入冰箱冷藏室,温度在1-2度左右,可保存活小龙虾1-2天。
水盆保存
将活小龙虾直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不用喂食任何东西。
放在阴凉通风的地方,可以保存两三天。
有气泵的水池或玻璃缸内打氧
把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。
龙虾不要放得太多,早晚换水,可以储存龙虾5-10天。
建议
短期保存:对于短期保存,可以选择盐水法、网兜法或水盆法,这些方法简单实用,适合家庭少量小龙虾的保存。
中长期保存:对于中长期保存,建议使用泡沫箱法或冰箱保存,这些方法可以延长龙虾的存活时间。
注意事项:无论采用哪种方法,都要保持水质清洁,定期更换水,避免阳光直射,并保持通风。