茄子田里禾苗的养殖方法如下：

种子选择

选择优质、饱满、无病虫害的种子是培育茄子秧苗的基础。

在购买种子时，应选择信誉良好的种子公司或农资商店，并注意查看种子的生产日期、包装和标签。

种子处理

浸种：将种子放入40-50摄氏度的温水中，不断搅拌，直到水温降至30摄氏度左右。浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

消毒：将种子放入1%的硫酸铜溶液中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

催芽：将种子放入湿纱布中，放入温暖的地方进行催芽。每天用温水冲洗一次，保持纱布湿润。当种子露白时，即可进行播种。

播种

选择土壤：茄子秧苗应种植在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。可以使用菜园土、腐熟有机肥和沙子按3:1:1的比例混合而成。

播种：将催好芽的种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土，厚度约为0.5厘米。播种后，覆盖一层透明塑料薄膜，以保持土壤湿润。

管理：播种后，每天早晚各检查一次土壤湿度，适当浇水。保持土壤湿润，但不要过度浇水。温度保持在25-30摄氏度，以利于种子发芽。

移栽

选择苗床：茄子秧苗移栽前，选择一个疏松、肥沃、排水良好的苗床。苗床的宽度和长度根据种植需求而定。

准备土壤：将苗床的土壤翻松，清除杂草和病虫害。然后将肥沃的菜园土、腐熟有机肥和沙子按3:1:1的比例混合而成。

移栽：茄子秧苗长到3-4片真叶时，即可进行移栽。将秧苗移栽到苗床上，保持一定的行距和株距。移栽后，及时浇水，以保持土壤湿润。

病虫害防治

定期检查植株，发现病虫害及时防治。

使用生物防治和化学防治相结合的方法，减少病虫害对植株的影响。

植株调整

通过适当的修剪和支撑等方式，使植株生长健壮、分枝均匀。

及时修剪多余的枝条和叶片，保持植株的通风和光照。

使用竹杆或铁丝网等支撑茄子植株，防止茄子果实直接接触土壤，减少病菌的感染。

巧用肥水

在苗期，使用富含氮、磷、钾等营养元素的底肥，同时冲施跟达太宗和优根太宗，可提苗壮苗，生根护根，促进根系的发育。

在生长期，进行追肥，使用富含磷、钾的肥料，促进茄子的花芽分化和果实发育，期间可叶面喷施彭大太宗，有效防畸防裂，膨果增产。

注意合理浇水，避免过湿或过干的情况。

防落花落果

注意调节种植环境，保持适宜的温度和湿度。

及时进行病虫害的防治，避免病虫害对茄子花朵的危害。

通过以上步骤，可以有效地养殖茄子田里的禾苗，提高茄子的产量和品质。