鱼箱养殖花鲢的方法如下：

网箱结构与设置

网箱材料：使用聚乙烯材料，网线直径1.13毫米，网眼大小35厘米，网箱规格为4米x7米x2米，采用单层网箱，框架为竹竿，竹竿直径约10厘米。

网箱设置：选择水域广阔、有微流水、水质良好、无污染、阳光充足、避风向阳、水温较高、饵料生物充足、离岸较近、水深约47米、风力较小、交通方便的库区放置网箱。

鱼种投放

放养时间：每年11-12月或翌年2-3月，水温较低时进行，以减少鱼体受伤和死亡率。

放养规格：有两种规格，80克左右的鱼种每箱放450-550尾，350克左右的鱼种每箱放200-250尾。

放养数量：具体数量根据网箱大小和养殖条件调整，确保鱼种之间有足够的活动空间。

饲养管理

泡箱：新网箱需浸泡7-10天，以减少鱼体受伤。

刷箱：定期刷洗网箱，保持水体交换畅通，防止浮游生物减少。

饲料管理：花鲢鱼主要以浮游生物为食，需定期施用有机肥，保持水质肥沃。

日常观察：每天巡塘一次，观察水色和鱼的活动情况，及时清除杂草和腐败杂物，保持环境清洁。

疾病防治：定期检查鱼的健康状况，发现病症及时治疗，保持水质稳定，防止疾病发生。

环境控制

水温控制：冬季水温低于10度时，需将鱼捞出集中蓄养在较深的鱼池中越冬，避免缺氧。

光照控制：提供足够的光照，有利于花鲢鱼的生长和发育。

水质控制：定期检测水质，保持水质清洁、稳定，适时换水。

越冬管理

越冬前准备：在秋末冬初，气温下降前，停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，操作要小心细致。

越冬条件：越冬蓄养池水深应在2米以上，向阳背风，防止缺氧。

通过以上步骤和方法，可以有效进行鱼箱养殖花鲢，提高养殖成活率和产量，获得较好的经济效益。