要养殖出高品质的东北猪肉，并找到好的卖家，可以考虑以下几个方面：

科学选址与建设

选址：选择地势较高、干燥整洁、背风向阳、通风良好且光照充足的地方建设养殖场。同时，养殖场应远离交通干道，周围有丰富的植被，水源和电力供给充足。

猪舍建设：猪舍应东西走向，坐南朝北，每栋猪舍之间前后距离10米以上。猪舍内部要求夏季通风良好，冬季保温，地面平整，坡度维持在3%以下。猪舍围栏高度和每个圈舍的面积需根据养殖规模和猪群大小确定。每个猪舍都应预留管理通道，宽度1.2米，并配置两个排风扇以排出污浊气体。

种猪饲养管理

非配种期种猪：保持种公猪良好的繁殖性能，确保性欲旺盛，精子质量高。配种期种公猪应适当膘情，单独隔离饲养，避免相互打架，保证圈舍光照充足，通风良好，活动空间每头7~10平方米。饲喂应根据种公猪体重和膘情综合确定。

空怀母猪：保证膘情适宜，每天饲料投喂量控制在2.0~2.5公斤，每天饲喂2~3次。

科学饲养

饲料配比：合理搭配饲料，提供适当的营养补充，确保猪肉的营养价值和安全性。

卫生条件：保持养殖环境的干净卫生，控制温度、湿度和通风条件，减少疾病发生和猪肉污染。

自然放养

增加自由活动空间：让猪有更多的自由活动空间，能够自由觅食和运动，有助于提高猪肉的质量和风味。

市场规律与品种选择

遵循市场规律：养殖适销对路的品种，选择市场上普遍认可的品种如长白猪、大白猪和杜洛克猪，或二元母猪和育肥猪。

延伸产业链：建立直销店、连锁店等销售渠道，增加产品附加值，提高经济效益。

食品安全

不使用违禁添加剂和药物：确保生产出安全放心的猪肉产品，提高消费者信任度。

通过以上措施，可以养殖出高品质的东北猪肉，并通过科学的养殖管理和市场策略找到好的卖家。