养殖乌龟鱼和螃蟹的方法分别如下：

螃蟹养殖方法

容器选择

使用小型玻璃鱼缸或塑料盆，底部铺一层细沙，水深不宜过深，以水刚好浸过螃蟹壳为宜。

水质管理

水质要干净，可以使用自来水，但需晒一天才能使用。定期更换水，保持水质清洁。

温度控制

环境温度应控制在15~20℃左右，适宜的温度有利于螃蟹生长发育。

喂食

螃蟹是杂食性动物，可以喂食红线虫、鸡蛋黄、鸡鸭内脏、小鱼小虾等，同时要喂一些草类食物。投喂时间以傍晚前后为宜。

群居

螃蟹是群居动物，最好几只一起饲养，这样成活率较高。

清洁

定期清洗螃蟹和鱼缸，保持环境清洁，预防传染病。

适应环境

螃蟹刚到陌生环境时，需要饿几天，然后用食物引诱它，使其适应新环境。

乌龟养殖方法

环境选择

选择安静、阳光充足、排水方便的环境，养殖池水深在50厘米到120厘米之间。

水质要求

水质要清新，pH值保持在7.5 - 8.5之间，溶解氧含量在5毫克/升以上。定期检测水质，进行换水。

喂食

乌龟可以吃鱼、虾、面包虫、米虫等高蛋白食物，也可以吃蔬菜。

防逃

养殖池四周应建有牢固的防逃设施，如塑料薄膜、钙塑板或砖砌墙等，防止乌龟逃逸。

日常护理

定期清洁养殖池，保持环境整洁，提供足够的氧气。

注意事项

养殖密度：根据池塘条件和养殖技术水平而定，避免过度拥挤。

疾病防治：定期检查螃蟹和乌龟的健康状况，及时发现并处理疾病。

饲料选择：选择新鲜、无污染的饲料，避免使用变质食物。

通过以上方法，可以有效地养殖乌龟和螃蟹，确保它们健康生长。