要让辣椒结果更好吃，可以遵循以下养殖方法：

及时修剪和摘心

辣椒植株在开花结果后会产生大量的侧枝，如果不及时修剪和摘心，会导致植株过于茂盛，养分分配不均，影响果实的生长和发育。因此，应及时修剪一些无效枝条和病虫害受损的枝叶，保持植株的整洁和通风。同时，适时摘心，控制植株的生长势，促进果实的发育和增加产量。

合理施肥

辣椒植株在结果期需要大量的养分供应，尤其是氮、磷、钾等营养元素。可以采用有机肥和化肥结合的方法进行施肥，有机肥可以提供植物所需的有机质和微量元素，而化肥可以提供较高浓度的氮、磷、钾等主要元素。施肥要注意适量，避免过量施肥导致植株生长不良和果实的质量下降。定期叶面喷施“双保太宗叶面肥”“长直太宗叶面肥”每亩地每次1000ml，每10-15天喷施一次，为辣椒提供全面足够的营养元素，多开花多结果，促进辣椒细胞伸长，使辣椒伸长拉直，增加产量和品质。

保持适宜的水分和温度

辣椒在结果期需要充足的水分供应，但也要避免积水造成根部腐烂。可以通过测土湿度和观察植株的生长情况来调整灌溉的频率和水量。另外，辣椒对温度的要求较高，适宜的生长温度为20-30℃。在温度过高或过低的情况下，辣椒的花朵和果实容易受到伤害，影响产量和品质。因此，需要控制温室或田间的温度，保持适宜的生长环境。

及时除草和病虫害防治

杂草会竞争养分和水分，影响辣椒的生长和发育。同时，病虫害也会对辣椒的产量和品质造成影响。因此，需要及时除草，定期检查植株是否有病虫害，并采取相应的防治措施。可以选择一些生物农药或者化学农药来进行防治，但需要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成危害。

适当修剪和摘芽

修剪可以促进植株的分枝和生长，增加果实的数量和产量。摘芽可以避免植株生长过旺，影响果实的品质和产量。因此，需要根据辣椒的生长情况，适当进行修剪和摘芽。

控制种植密度

辣椒种植密度一定不能大，要合理密植，进行植株调整，改善通风条件，创造良好的田间小气候，使植株生长有个好的生长环境。一般每亩种植2000株左右，大小行栽培，大行距为80cm，小行距为40cm，株距为50-60cm。

科学的水肥管理

辣椒在结果期需要的水肥较多，施肥浓度也要提高。一般从坐果之后，EC值在2.5-2.8，养分充足，才能避免辣椒出现弯椒畸形果的情况，提高产量和商品性。在浇水时要注意保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。可以采用滴灌或喷灌的方式进行浇水，将水直接送到土壤中。

通过以上方法，可以有效提高辣椒的产量和品质，使其结果更加好吃。