肉牛养殖的配料需要综合考虑多个因素，包括营养需求、饲料原料的特点和营养价值、以及饲养管理等。以下是一些具体的配料建议：

营养需求

肉牛每天需要干物质2.3%左右，蛋白质0.8克，以及较多的能量、钙和磷。

具体饲料配方示例：干草6斤、秸秆类6斤、精饲料3斤、盐0.05千克、青饲料8斤、玉米粉2斤左右。

饲料原料及其搭配

青贮料：富含水分和纤维，能提供部分能量和营养。

干草：富含纤维和矿物质，有助于维持肉牛的消化健康。

精饲料：提供较高的能量和蛋白质，包括玉米、高粱、大麦、豆饼、棉籽饼等。

矿物质补充剂和维生素添加剂：根据实际情况添加，以确保肉牛获得全面的营养。

饲料的储存和加工

饲料的储存和加工过程需要特别注意，要确保饲料的质量和营养价值不受损失。

青饲料可以单独喂养，也可以与粗饲料混合食用。精饲料需要清洗干净或晒干消毒，并切碎后喂食。

饲喂过程

根据肉牛的实际情况进行合理调整，保证其采食到足够且适宜的饲料。

精料与粗料的搭配之道：精料要合理加工，粉碎适中，根据日粮中精料量区别饲喂。精料少时，可采用多次添加精料形式；精料多时，可直接与粗料混合饲喂。

多样草料和全面营养

供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制。例如，使用黑麦草、苏丹草、玉米秸、稻草等。

饲料添加剂的使用：为了满足肉牛需要，可以在饲粮加工、贮存、调制、饲喂过程中添加微量或少量的物质，如营养舔砖等。

疾病防治

注意牛疫病防治，定期进行防疫注射和驱虫，确保牛的健康。

通过以上配料方法，可以确保肉牛获得全面的营养，提高养殖效益和经济效益。