养殖螃蟹放水里养活的方法如下：

定时巡塘：

每天早中晚各去池塘巡逻一次，了解螃蟹的生长情况，水质变化，并采取相应的措施，及早处理，避免一起不良因素，影响螃蟹生长发育。

水质管理：

在夏季，螃蟹生长速度快，饲料量会增加，排泄垃圾也会增加，溶氧减少，有害物质增加。还应经常排出一些旧水，加入新水。改善水质，稀释有害物质的含量，增加水中的溶氧，帮助螃蟹拥有良好的生活环境。

定期消毒：

养殖场所要一个月用生石灰，漂白粉对水进行消毒。夏季天气炎热，细菌容易生长要每半个月对水质消毒一次。生石灰的量按照每平方水20克，1克漂白粉。溶解后，整个水池均匀喷洒。

合理喂养：

根据季节天气，水质和喂养条件来进行不同的喂养。在天气好，水温高，水质好的情况下可以多喂。在阴天，水温低，寒冷的时候，应适量减少喂食量。

容器选择：

准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。塑料桶/脸盆的内壁光滑且难以逃脱。将大闸蟹放进去，不要叠放；然后在毛蟹的一半体内加水进行保湿。不要掩埋所有毛的螃蟹。如果水太深，由于缺氧，螃蟹会窒息而死。请勿遮盖铲斗/脸盆。每天检查大闸蟹，并及时食用。

适当充氧：

为了让螃蟹活的更久一些，最好给养螃蟹的水中适当充氧。准备一个氧气泵，将管子通到放螃蟹的水桶中，这样可以往水中充氧，提高水体的溶氧量，如此一来，提高一定的水位，把螃蟹完全泡在水里也没有问题。

注意控温：

螃蟹作为变温动物，对温度有一定的适应能力，不过想要让它们活的更久，最好适当控制好温度，通常要保持在15-25℃之间，如果温度太低会导致螃蟹冻死，太高的话也会加速它们的死亡。

投喂食物：

螃蟹的食性较杂，不同种类的蟹喜欢吃的食物也不一样。平时可以投喂一些面包虫、鱼虾、蚯蚓等食物，每两到三天就要喂一次，虽然它耐饿性比较强，但长时间不喂食的话，容易导致它变得瘦弱。

通过以上步骤，可以有效地在水中养殖螃蟹，并确保它们健康生长。