农田养殖鳝鱼可以通过以下几种方法来增加收益：

塑料大棚无土流水养殖

利用塑料大棚可以一年四季连续生产，无土流水养殖能有效控制疾病，提高效益。

黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃，塑料大棚内可以保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。

饲养池中保持微流水，水质不会恶化。

稻田养殖

稻田养殖黄鳝成本低、管理方便，既产稻谷又产鱼，是农民致富的有效途径。

需要加高加固田埂，防止渗水漏水，并在田块四周内外挖围沟，同时在田块中间开挖“+”或“井”字型小沟，并与四周环沟相通。

搞好进排水系统，并在进排水口处安装坚固的拦鱼设施，以防逃鱼。

网箱养殖

网箱养殖适合在大水体中进行，水流通过网孔，形成活水环境，水质清新，溶氧丰富，适合高密度精养。

网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，水上部分为40cm，水下部分为60cm。

网质要好，网眼要密，网条要紧，以防黄鳝逃跑。

土池养殖

土池养殖黄鳝采用泥埂代替网箱的“跳板”，管理方便，容易形成较高产量。

养殖池的水深一般为50厘米左右，四周用聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下，其余网布打桩固定以防逃。

养殖过程中要保持环境清洁卫生，合理控制养殖密度，避免黄鳝间的竞争和感染传染病。

养殖建议

选择合适的养殖方式：根据自身条件选择最合适的养殖方式，如资金有限可选择稻田养殖，场地大可选择网箱养殖。

注重水质管理：保持水质清新，定期更换水源，使用生石灰等物质消毒，防止疾病的发生。

合理放养：根据养殖池或稻田的大小和条件，合理放养鳝种，避免密度过大导致互相残食。

科学投饵：提供多样化的饵料，包括动物性饵料和植物性饵料，根据季节变化调整投饵量和种类。

及时收获：根据市场需求和鳝鱼的生长情况，及时捕捞，避免过度养殖导致产量下降。

通过以上方法，可以在农田中高效养殖黄鳝，获得较高的经济收益。