办理养殖创业手续需要遵循以下步骤：

选址和土地手续

在国土局和农业局备案签订用地协议，大规模的养殖场还需要通过规划局的选址意见。

养殖用地划归为农业用地，用基本农田以外的耕地从事养殖业不再需要审批。

管理、生活用房、疫病防控设施、饲料储存间、硬化的路面属于永久性建筑物，需要办理农用地转用审批手续。

注意禁养区

确认养殖场所在地是否属于禁养区，禁养区内禁止新建规模化养殖场，现有手续齐全的养殖场需要搬迁。

动物防疫证

办理《动物防疫条件合格证》，没有此证件不能从事养殖业。

养殖场内需要有具备执业兽医资格证等国家认定的畜牧类技术职称的人员。

环评手续

通过环保局的审批，拿到环境影响审批意见和排污许可证。

营业执照

动物防疫条件合格证审批通过后，可以到工商局办理营业执照，同时需要到畜牧局办理登记备案手续。

办理个体工商户营业执照需要提供名称预先核准登记、经营者身份证、经营场所证明等材料。

其他相关手续

办理野生动物驯养繁殖许可证。

办理设施农用地备案。

养殖场建设完成后，办理动物防疫条件合格证。

联合审批

养殖业主需要向当地政府和兽医管理部门提出申请，相关部门会进行实地考察审批，考察通过后下发养殖证。

环保测评

申请养殖场必须要有环境保护部门出具的环境评估报告书。

养殖档案

依法建立养殖档案，包括畜禽品种、数量、种苗来源和进出栏记录、饲料药物名称、类型等。

以上步骤仅供参考，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取详细信息。