开设养殖项目公司需要遵循以下步骤：

查名（确定公司名字）

到工商局核名，确保公司名称的合法性和唯一性。

准备公司注册资料

公司名称、字号：行政区+字号+行业+有限公司，3-5个备选名称。

公司经营范围：参考同行，系统选填。

企业主体类型：一般选择注册有限公司。

公司注册资本：认缴制，一般百万左右适宜。

股东出资与股权问题：协商并写入合伙协议。

公司注册地址：若住宅地址不可用，可选择挂靠地址。

提交公司注册资料

准备好所有必要的文件后，提交给工商局进行审查。

领取营业执照

工商局审查通过后，将发放工商企业营业执照，并公告企业成立。

办理公司章

到公安局刻章备案，包括公章、法人章、财务章等。

开设对公账户

为公司开设专门的银行账户，用于经济业务往来。

申请税务登记证

领取营业执照后30天内需进行纳税申报，确定税种和纳税人类型。

项目规划与设计

确定养殖品种、规模、投资额、回报周期等，进行市场调研和需求分析。

人员招聘与培训

招聘具备相关养殖知识和经验的人员，并进行相关培训。

资金管理与预算控制

制定详细的财务预算，合理规划资金使用，并进行核算和控制。

养殖风险管理

制定应急预案，加强动物疫病防控和环境卫生管理，密切关注市场变化。

市场营销与销售推广

通过多种方式进行产品宣传和销售推广，扩大市场份额。

建议

市场调研：在项目开始前，进行深入的市场调研，了解市场需求和竞争态势，选择适合的养殖品种。

专业技术：重视养殖技术的引进和培训，确保养殖过程的高效和稳定。

资金管理：合理规划资金使用，确保项目的顺利进行和盈利。

风险管理：制定有效的风险管理措施，降低养殖过程中可能出现的风险。

品牌建设：注重品牌建设和市场推广，提高产品的市场认知度和竞争力。

通过以上步骤和建议，可以有效地开设和运营一个养殖项目公司，实现可持续发展。