要让养殖的虾蟹好吃，关键在于提供合理、营养均衡且新鲜的饲料，并遵循科学的投喂方法。以下是一些具体的建议：

饲料种类

植物性饲料：包括豆粕、麸皮、玉米、水草、苦草、水浮莲、水花生、金丝草等，这些不仅成本低，还能提供丰富的营养。

动物性饲料：小鱼、小虾、螺蛳、河蟹颗粒饲料等，这些高蛋白的饲料有助于虾蟹的生长和肉质鲜美。

配合饲料：营养全面，配比合理，使用方便，诱食性好，不污染水质。

投喂方法

定时：每天投喂2次，上午和下午各一次，上午投喂量占日投喂量的30%，下午投喂量占70%。

定量：根据螃蟹的生长阶段和池塘中螃蟹的数量来确定合理的投喂量，前期日投喂量为蟹体重的5%-8%，后期为3%-5%。

定点：投喂地点应选择在池塘四周的浅水区或水生植物附近，便于螃蟹觅食。

定质：保证饲料新鲜适口，不含病原体或有毒物质，最好使用全价饲料代替鲜活饲料。

附加措施

增氧：在投料区加装增氧机，如鱼大大增氧机，增加溶氧量，使鱼儿吃料更安静，不炸群。

饲料发酵伴侣：在饲料中加入饲料发酵伴侣，每周喂3-5天，有助于提高饲料的消化吸收，同时减少水质问题。

饲料添加剂：添加营养物质、免疫增强剂、微生物制剂等，提高养殖动物的抵抗力，促进饲料的消化吸收，减少粪便对池塘的污染。

环境因素

水质管理：保持水质肥瘦适中，透明度在20-30厘米之间，定期更换水，保持水质清洁。

温度控制：根据水温变化调整投喂量和投喂时间，如在高温季节适当减少投喂量，避免在溶解氧最低的时间投喂。

通过以上方法，可以有效地提高虾蟹的食欲和生长速度，同时保证养殖过程的水质健康，从而养出肉质鲜美的虾蟹。