在干旱条件下养殖水稻，可以采取以下措施来提高产量和耐旱性：

选择适宜的品种

选择早熟、中熟、根系发达、前期生长快、较抗旱也抗盐碱的品种，如辽粳五、秋光、辽294等，最好选择高抗旱能力的旱稻品种种植。

培育全旱壮苗

选好种：精量、适时、稀播，达到苗齐、苗壮。

种子及床土消毒：防止种传病害和青黄立枯病。

应用抗旱剂：如旱地龙拌种或浇床，增强苗床的抗旱能力。

采用双幅开闭式覆盖或无纺布育苗：便于通风炼苗、炼小苗，地膜覆盖床面增强保温、保湿。

床面少施氮肥：控制旺长，增加秧苗的碳氮比值，增强抗旱能力。

全纯旱育苗和节水育苗：实行旱做床、旱找平，浇足底水，旱播种，出苗后尽量少浇水，培育旱根，控制叶鞘的生长。

节水整地

三旱整地：即旱施耕、旱找平、旱打埂。

原茬压耙法整地：每亩可节省泡插期用水50%。

重施底肥

全层施氮肥：氮肥总量的60%-80%全层施入，余下的20%-40%用作追肥，其余种肥料全部用作播前一次施入。

集中快速插秧

合理密植：集中劳力在快速整地基础上集中插秧，由于缺水要影响水道分蘖，所以要加大密度10%进行合理密植。

节水灌溉方法

旱播雨养节灌栽培：利用5-8月份相对丰沛的降雨，通过旱播在不灌水或少灌水的条件下，实现水稻高产高效。

湿润灌溉：在种植过程中突发旱灾时，应先进行湿润灌溉，遇降雨后再浅水灌溉，满足移栽后的缓苗水、孕穗水，防止断水过早。

中耕追肥

及时追肥：抓紧中耕、及时追肥，有利于根系发育，增强水稻的耐旱力，防止杂草争取养分。

使用抗旱剂

减少水分蒸发：有条件的地区可使用抗旱剂，如磷酸二氢钾、920等，进行叶面喷施，提高水稻的耐旱能力。

通过以上措施，可以在干旱条件下有效地养殖水稻，提高产量和耐旱性。