螃蟹养殖海参的方法如下：

选择养殖方式

海参的人工养殖方式主要有两种：陆地建造水池养殖和海洋养殖。陆地养殖利用地理优势，如海边建造水池，利用海水涨落更换水，保持水质清洁。

建造水池

陆地建造水池应选择在海边，利用岩礁、石块、混凝土等材料搭建池壁，水池深度约1.5米，水量更换量保持在30%左右。

放人工海参礁

在水池内放置人工海参礁石，提供海参栖息场所，可在礁石中繁殖水草、海藻等，使用砖头、瓦片、扇贝笼等材料，壁板接近原始状态更好。

海参苗的运输

海参苗运输方法有干法和湿法两种。干法是将海参苗放入周转箱，加少量脱脂棉并喷水；湿法是将海参苗放入帆布桶，加适量水。

海参苗的投放

投放密度一般为每10-30平方米水池可投放300-500头海参苗，成活率约35%。投放密度、水温和水质调控好可提高存活率。

海参的饲养

海参养殖需要配合饲料喂养，按不同生长阶段投喂比例，满足多种营养吸收。保持池塘水质清洁，定期更换水，使用维诺众养菌进行调水和活水，提高海参生长速度。

养殖管理

海参养殖的日常管理包括换水、遮阳、降温等措施。水温适应范围为0℃-20℃，超过28℃需降温。海参主要以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足其生长需求。

病害防治

海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，发现后需及时捞出。放养密度要合理，过大的密度会引起病害。

通过以上步骤和方法，可以实现螃蟹养殖海参的成功。在整个养殖过程中，水质管理、饲料投喂和病害防治是至关重要的环节。