养殖大螃蟹需要注意以下几个方面：

容器选择

塑料盆养殖：选择壁周光滑的深塑料盆，铺上碎菜叶、青草等物质，保持水分和湿度，加入一些蛋清等成分，可养殖约7天。

冰箱保存：绑好的大闸蟹可以直接放在冰箱里，放好位置后，在螃蟹上盖上一层湿毛巾保存水分，这样大闸蟹可以保存2-3天。

暂养池养殖：修复后的水泥池可作为临时养殖池，将螃蟹放入其中，加入少量水，不超过螃蟹的大部分身体，以确保螃蟹站立时能接触到上层空气，并在临时养殖池中加入一些小鱼、虾、蛋清等物质，以确保螃蟹的活性和饱满度。没有水泥临时养殖池也可以用浴缸代替。

增氧养殖：将大闸蟹放入大容器中，加入半桶左右的水，然后将增氧器插入水中，以保持水中的氧气，可保存大闸蟹3天以上。

水质管理

水源选择：最好使用河水或井水，自来水需放置在太阳下暴晒1~2天后才可使用。

水质清洁：每隔2~3天需给螃蟹换水一次，保持水质的清洁。定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理。

水深控制：初次放养时水深一般在1.5米到2米之间，水温维持在22~25℃最佳。

饲料管理

杂食性：大闸蟹是杂食性动物，可以喂食小鱼、小虾、蔬菜等，也可以投喂一些动物性饲料如蜗牛、螺蛳、河蚌等。

投喂原则：遵循“四看四定”原则，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。

环境控制

温度控制：环境温度需要控制在15~20℃左右，适宜的温度有利于螃蟹生长发育。

光照：有条件的话可以弄个小平台，让螃蟹晒太阳，但不要晒太久。

疾病防治

消毒：在养殖前需对养殖塘进行消毒，放入苗前用生石灰消毒，可以改善池底微生物的结构，杀灭有害生物。

观察：每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理。

防逃措施

防逃设施：养殖地周围使用水泥建造围墙或者使用木板建造围栏，以防蟹逃跑。

通过以上步骤，可以有效地在家中进行大螃蟹的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁、控制温度和光照、合理投喂饲料、定期消毒和观察蟹子的生长情况是关键。希望这些信息对你有所帮助。