要让养殖水变绿，可以采取以下措施：

适当减少投喂量：

减少投喂量或停食1~2天，促进水体快速自净，同时有助于观赏鱼啃食缸壁的青苔，促进藻类菌丝分裂繁殖。

倒入老绿水：

在鱼缸中倒入一些预先留好的干净的老绿水，进行绿藻的简单接种，促进水体快速转绿。

增加光照：

尽可能让鱼缸多晒太阳，促进缸内藻类光合作用的进行。

控制换水次数：

适当控制鱼缸彻底换水的次数，不要一见到鱼粪就换水，以便为鱼缸内的藻类保留一部分营养。

控制青苔生长：

不要过度刷洗缸壁的青苔，特别是在夏季青苔生长较快时，可以多刷去一些，但要注意勤刷。在其他季节，特别是入冬后，要注意保护青苔，以利于水体尽快绿起来。

减少光照时间：

缩短鱼缸的光照时间，限制绿藻过度生长，使水体逐渐变得清澈。

完善过滤系统：

加强鱼缸中的污染物处理速度和效率，减少绿藻生长的养料。

生物处理：

利用生物制剂，如芽孢先锋、高活性复合芽孢等，分解水体中的有机物和无机物，降低营养物质浓度，抑制浮游植物的生长繁殖。

直接处理：

通过换水降低水体中的营养物质浓度，定期换水可以改善池塘水质。使用网兜等工具手动清除池塘中的藻类，但这种方法只适合用作辅助手段。

化学除藻：

在藻类过度繁殖严重时，可以投放化学除藻剂，杀灭部分藻类，但需注意选择合适的品种和剂量，避免对养殖生物和水体环境造成不良影响。

调节水质：

在夏季高温季节，可以通过增加换水次数、使用循环水系统等方式来降低水温。同时，也可在鱼池中泼洒芽孢先锋等，抑制蓝藻等有害藻类的生长。

减少营养物质：

定期更换鱼池水，控制鱼食的投放量，避免过多的鱼食残渣在水底腐烂，产生更多的营养物质。添加活性炭等物质，吸附水中的营养物质。

控制光照：

通过在鱼池上方设置遮阳网或搭建遮阳棚，减少阳光直射到鱼池的水面，从而抑制藻类的光合作用速率。

引入有益生物：

适量引入对藻类有捕食能力的生物，如浮游生物和浅水植物，消耗水中的养分，抑制藻类生长。同时，可以泼洒芽孢先锋等生物制剂，快速解决老绿水、水质过肥过浓的问题。

定期监测水质：

利用现代监测设备，实时了解水体中的营养状况，及时发现问题并采取相应措施，防止藻类过度繁殖。

通过以上措施，可以有效地调节养殖水的水质，使其保持绿色且健康。