养殖大棚多肉的方法如下：

选择合适的大棚类型和规模

大棚类型：根据个人需求和条件选择独立或连体大棚，结构上可选择扇形或半圆形大棚，以适应当地光照条件。

规模：根据养殖数量和土地资源选择合适的大棚面积，一般小型多肉大棚面积在1200平米左右，足以满足个人养殖需求。

选址

地理位置：选择交通便利、靠近水源且避风向阳的地块，有利于多肉的生长和便于管理。

土壤条件：利用天然腐殖土和风化石等，减少购买成本，同时确保土壤排水良好、透气性强。

构建大棚骨架和设施

骨架：搭建稳固的大棚骨架，确保大棚的坚固和耐用性。

覆盖材料：选择合适的覆盖材料，如透明塑料薄膜或玻璃，以调节光照和保温。

土壤配置

泥炭土：泥炭土富含养分和微量元素，适合多肉植物生长，建议比例占40%左右。

颗粒土：添加黑火山岩、红火山岩、绿沸石、硅藻土、麦饭石等颗粒土，增加土壤透气性和渗水性，颗粒占比60%左右。

其他材料：可适量添加园土、珍珠岩、蛭石等材料，以改善土壤结构和增加养分。

光照管理

光照强度：大棚内应避免直射阳光，可通过遮阳网调节光照强度，使多肉植物适应较弱光照环境。

光照时间：确保大棚内每天有足够的光照时间，促进多肉植物的光合作用和生长。

温度和湿度控制

温度：大棚内应保持较高的温度，夏季可保持在25-30度，冬季适当降低温度，避免冻害。

湿度：通过大棚薄膜和灌溉系统保持高湿度环境，有利于多肉植物的生长，但要注意防止过度浇水导致烂根。

浇水管理

浇水周期：冬季15天浇一次水，夏季25-30天浇一次水，具体根据天气和土壤状况调整。

浇水量：保持土壤适度湿润，避免过度浇水导致根部腐烂，同时注意观察植物的水分需求。

施肥

肥料选择：使用专门的多肉植物肥料，按照说明书进行施肥，注意不要过量施肥。

施肥时间：春季和秋季是多肉植物生长旺盛期，可适当增加施肥次数，夏季和冬季适当减少。

病虫害防治

预防措施：定期对大棚进行清洁和消毒，及时清除病虫害植株，减少病虫害的发生。

治疗措施：发现病虫害后，可使用合适的农药进行喷洒，注意选择低毒性的药剂，避免对植物造成伤害。

通过以上步骤和方法，可以在大棚内成功养殖出健康美丽的多肉植物。