分辨野生与养殖海参可以通过以下方法进行：
观察底足
野生海参底足短而粗壮，因为它们生活在水深15~20米的海域，通过底足行动寻找食物。
养殖海参底足细长，因为它们生活在浅水区域，不需要经常移动寻找食物。
观察沙嘴
野生海参的沙嘴大而坚硬。
养殖海参的沙嘴较小且不够坚硬。
观察肉质
野生海参肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，营养物质丰富，生长慢。
养殖海参肉质松软不紧实，生长快，缺乏弹性。
观察形态
野生海参外形呈纺锤形，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。
养殖海参外形细长，缺乏韧劲。
观察疣足
野生海参背部和两侧的刺粗壮且粗细不一，活动较多。
养殖海参的刺细长且尖长，活动较少。
观察耐泡性
野生海参能泡发100分钟以上，肉质有弹性。
养殖海参只能泡发40到60分钟，肉质较软。
观察颜色
野生海参颜色自然，可能为黑色、褐色或灰色，表面颜色不均匀。
养殖海参颜色较为单一，可能过于鲜艳，如黄色或白色。
闻其气味
野生海参有淡淡的海鲜味，无药品或化学添加剂的味道。
养殖海参可能有轻微的药品味或化学添加剂的味道。
通过以上方法，可以较为准确地分辨出野生与养殖海参。建议购买时选择信誉良好的品牌和渠道，以确保购买到的是真正的优质海参。
