养殖下蛋的鹌鹑需要注意以下几个方面：
选择合适的鹌鹑
选择健康、活力充沛的种鹌鹑，雌鹌鹑腹部大、体重约130-150克，雄鹌鹑体重约120-130克，且叫声洪亮。
及时配种
雌鹌鹑在3-12月龄左右配种，雄鹌鹑在4-6月龄左右配种，确保鹌鹑在适宜的年龄进行繁殖。
温湿度控制
适宜的室温应保持在18℃以上，25℃以下，湿度控制在50%-60%之间。产蛋期间，适当提高湿度至80%。
光照管理
每天提供15小时的光照，若自然光照不足，需用电灯补充红光，确保每天总光照时间在16小时以上。
饲料与营养
提供优质饲料，粗蛋白质含量应达到28%，并注意补充钙和磷。可以使用维诺霉清等多补充微量元素。
饮水管理
鹌鹑壳破裂后24小时内开始饮水，并向水中添加0.01%的高锰酸钾。保持清洁饮用水和切碎的绿色多汁饲料。
环境卫生
及时清理鹌鹑的粪便和食物残渣，保持养殖环境干净卫生，并定期对鹌鹑舍进行消毒处理。
保持环境安静
饲养环境保持安静，避免鹌鹑因噪音而产生应激反应，影响产蛋量。
及时淘汰
选择当年生鹌鹑用于产蛋，及时淘汰产蛋量下降的老鹌鹑，确保产蛋量。
疾病防治
根据当地的流行病，及时给鹌鹑打预防针，增强其抵抗力。
通过以上管理措施，可以有效提高鹌鹑的产蛋量和蛋品质。
