养殖田螺的步骤如下：

准备容器

选择一个干净的鱼缸，注意不要放其他鱼类。

在鱼缸中放入一些水生植物的茎叶和水草，以供田螺栖息和繁殖，同时提供食物。

清洁水质

保持水质新鲜清洁，可以使用池塘水或河水进行养殖。

夏季强光时，及时将鱼缸搬回室内，以免水温过高影响田螺生长。

温度控制

田螺在水温15度左右时开始活动与摄食，最适宜温度为20-28度。

温度30度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内，夏季可以通过空调等设备控制温度。

合理投喂

提供米糠、青菜、动物内脏等食物。

投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%~3%计算，每2~3天投喂1次。

选点养殖

田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高。

农村的沟渠、水田、泽地、池塘都可放养。若在开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息。

种螺搜集

从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场购买，选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。

一般体重15~25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖。

放养繁殖

田螺的最适生长温度为20~25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食。

长江以南3~11月均可放养，每平方米投入11个种螺即可（3公8母）。

水质调节

田螺最适应的池水pH值为7~8。

pH值偏低时可每平方米施生石灰0.15~0.18千克，隔10~15天施1次，水深保持25~30厘米。

繁殖季节保持池水流动，特别是高温季节，采取流水养殖为好，水质不洁净要及时换注新水。

越冬管理

冬季气温低，水温下降到8~9℃时，田螺开始冬眠。

田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10~15厘米，每3~4天换1次水，以保持适当的含氧量。

自来水不宜养殖田螺，若无其他水源，则必须将自来水在水池中贮放2天以上再使用，同时要防止猫、鼠等天敌的危害。

捕捞上市

经过一年的精心饲养，田螺个体可达10克以上。

每年6月上旬、8月中旬和9月上旬是田螺繁殖产卵的高峰期，捕捞商品螺应避开产卵高峰期，分批捞起或排干池水捡拾。

捕捞时，要选择个体大的田螺作为亲螺培育，为下年繁殖仔螺做准备。商品螺可用竹箩装载运输，经常洒些水保持湿润，几天内不会死亡。

通过以上步骤，你可以成功养殖田螺，并在收获季节获得丰收。