饲料鳜鱼苗的养殖主要包括以下步骤和注意事项：

放苗前的准备工作

水环境处理：清塘并做好调水和改底工作，确保水质清洁，无有害物质。

搭建驯化设施：如遮阳网、冲水装置和网箱装置，为鳜鱼提供一个适宜的生长环境。

准备活鱼仔：提前准备充足的活鱼仔并单独饲养，确保无病毒和寄生虫。

驯化流程

选择合适规格的苗种：一般选择1.5-3公分左右的苗种进行驯化。

放苗密度：建议控制在1000-2000尾/立方水的范围内。

驯化方法：

先投喂2天的活鱼仔，然后进行驯化。

经过3天的活鱼仔和死鱼仔的混合投喂，逐渐过渡到全部投喂死鱼仔。

再经过4天的死鱼仔裹粉料的投喂，逐渐过渡到软颗粒缓沉料的投喂。

最后过渡到膨化饲料，连续投喂饲料15天以上，吃料率达到95%以上即为驯化成功。

过渡阶段：每个投喂阶段的过渡应按比例进行，减少应激反应，确保鳜鱼顺利接受新饵料。

日常养殖管理

水质管理：保持水质肥度适中，透明度不超过30公分，定期使用底改剂，防止有害菌繁殖。

投喂管理：日投料量为鱼体重2-5%，分2次投喂，根据天气和水体变化灵活调整投料量。

应激处理：鱼苗下塘前后泼抗应激药物，如“激活”、“微粒红”等，减少应激反应。

疾病防治：定期消毒，预防细菌和寄生虫感染，及时检查鱼体健康状况，发现疾病及时治疗。

饲料选择与投喂

饲料类型：可以使用缓沉型膨化料或自配干性粉状饲料，配方中可添加诱食剂和促消化类益生菌。

饲料粒径：根据鱼体大小调整饲料粒径，确保饲料适口性好，减少浪费。

收获与销售

收获时间：根据养殖环境和鱼体生长情况，选择合适的时间收获，一般养殖周期为30-60天。

销售方式：可以通过市场销售或加工成预制菜等方式进行销售。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高饲料鳜鱼苗的养殖成功率，降低养殖成本，增加经济效益。