牛蛙吃苍蝇的养殖方法如下：

使用发酵过的有机物料

将发酵过的鸡粪、猪粪或食品厂的下脚料（如酒糟、酱油渣、醋糟）以及屠宰场的下脚料等混合，平摊于地面，以诱集自然界的苍蝇在其上产卵。每千克料在7天内可养殖出150克左右的蝇蛆。收获蝇蛆时，将培养蝇蛆的料放入筛内，将筛放在容器之上，或挂于养蛙池水面30厘米上方，利用蝇蛆的避光性与钻孔性，使蝇蛆从筛上钻出，落入容器内或饵料盘上，成为牛蛙的活饵料。

蝇笼养殖法

使用铁条制作若干个长60厘米、宽和高各40厘米、四周用尼龙窗纱密封的蝇笼，笼的一侧开一个直径为20厘米的圆洞，用一个两头空的布筒，一端缝在洞边上，供添加培养料用。每笼可养种蝇约1万只。种蝇的饲料为奶粉和红糖，每1万只种蝇每日用奶粉5克、红糖5克，以适量的水煮沸，冷后装人一个小盆内，其中放几根短稻草，供种蝇舐吸。另一个较深的小盆或碗，内装含水量70%的麦麸或米糠，放在笼内供种蝇产卵用。在24~33℃条件下，雌种蝇每只每次产卵约100粒，卵呈块状。每天从笼内取出有卵的麦麸、糠料，放在育蛆料（鸡粪与猪粪的比例为1:2）上孵化，料厚约7厘米，湿度约70%，在18~33℃下，经3~5天可孵出幼虫，4~5天幼虫吃粪料后生长并成熟，即可采收。每0.5千克粪料可养殖蝇蛆10000个，平均体重为20~25毫克，总重为200~250克，即料蛆比约为2:1。种蝇产卵5~6次，7~10天后即开始衰老。此时可将蝇笼用热开水处理，杀死衰老的种蝇，然后再装入新种蝇。

诱蝇育蛆法

在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等，内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆。当蝇蛆爬离盆口掉入水中，便成了蛙的佳肴。也可建一小池，在池内放入豆腐渣，再投入洗米水等，在池面上加盖，过若干天蛆虫育成，就可投喂牛蛙。

这些方法都可以有效地养殖蝇蛆，并将其作为牛蛙的饲料。通过这些方法，可以有效地利用有机废弃物，降低养殖成本，同时提供丰富的动物性蛋白质，促进牛蛙的生长和健康。