选择鲟鱼养殖地点时，应综合考虑以下几个关键因素：
水源条件
水量充沛：选择水量充足的地方，确保养殖过程中有足够的水供应。
水质未受污染：水质必须清洁，无重金属或其他有害物质污染，水中溶氧丰富，一般要求在6毫克/升以上。
水温适宜：水温是影响鲟鱼生长的重要因素，适宜的水温范围为18°C~24°C。温泉水或温流水的水温不宜超过26°C，且长时间超过26°C或低于8°C会影响鲟鱼的生长。
交通便利性
交通运输便利：选择靠近主要交通干线或港口的地方，便于苗种、商品鱼及饲料的运输。
地理位置
经济中心或周边：靠近经济中心或销售市场，有利于产品销售和降低运输成本。
扩展条件：场地应具备一定的扩展空间，便于未来扩大养殖规模。
基础设施
现有设施利用：利用已兴建的养殖场，如虹鳟养殖场和鳗鱼养殖场等，这些场地设备齐全，稍加改造即可用于鲟鱼养殖。
环境因素
避免污染：上游无重金属污染、污水排放等企业，确保养殖用水安全。
适宜的环境：养殖场地应处于环境相对安静、光线适宜的地方，有利于鲟鱼的生长和繁殖。
养殖模式
养殖方式：根据当地条件选择合适的养殖模式，如流水池塘、水库网箱、微流水池塘、工厂化养殖和半循环水养殖等。
综上所述，选择鲟鱼养殖地点时，应重点考虑水源的水量、水质、水温，以及交通运输的便利性。同时，选择靠近经济中心或销售市场的位置，有利于产品的销售和降低运输成本。利用现有设施和选择适宜的养殖模式，可以提高养殖效率和成功率。
