南美白虾苗的养殖主要包括以下步骤：
养殖前准备
清理池塘底部，放干水后清理淤泥和垃圾，并进行暴晒。
使用生石灰粉对池塘进行消毒，以杀死细菌和寄生虫。
放养优质的虾苗
选择健康、活泼、规格均匀的虾苗，并进行病毒检测，确保无病毒。
辅助抗离水试验方法来鉴别优质虾苗。
采用塘口分散渐进淡化标粗技术，逐步将虾苗从低盐度水体淡化至池塘的适宜盐度。
水质管理
控制水色，保持黄绿色或黄褐色，通过施肥和换水来调节。
维持池水pH值在7.8-8.5之间，通过定期施用生石灰来调节。
确保池水溶氧量在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/升以上。
定期使用光合细菌和水质调节剂，降解有机物，减少耗氧。
科学投饵
根据虾苗的生长阶段更换饲料，早期使用开口片，后期根据体型和身体情况适量更换饲料和喂养方式。
早期壮苗，适当加喂免疫球蛋白动物性饵料，提高虾苗对外界刺激的应激能力。
中期防病，每天投喂5-6餐，每星期加喂两餐免疫球蛋白。
后期催肥，加大投饵量，特别是在傍晚和深夜，增加投喂次数，适当提高盐度。
搭养鱼类
搭养花、白鲢等鱼类，以控制水质和捕食病虾。
温室养殖技术
在温室中育苗，选择优质种苗，并进行彻底清洁和消毒。
温室内保持适宜的水温和充足的氧气，定期通风。
早期不投饵，后期根据水色和虾苗生长情况投喂专用饲料。
通过以上步骤，可以有效提高南美白虾苗的养殖成活率和产量。在整个养殖过程中，应定期观察虾苗的生长情况，及时调整养殖措施，确保虾苗健康生长。
