淡水鲨鱼鱼苗的养殖方法主要有池塘单养、池塘混养和网箱养殖三种方式，具体操作如下：

池塘单养

池塘面积：1亩~10亩，水深1.2米~2米。

放养时间：每年4月~5月，当水温稳定在18℃以上时。

放养规格：5厘米~10厘米的苗种，每亩放养量一般为1000尾~2000尾，条件较好的池塘放养量可达2000尾~3000尾。

投喂：投喂人工配合颗粒饲料，每天投喂2次，投喂量为鱼体重的3% ~5%。

池塘混养

混养对象：可与四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鱼、虾、蟹等混养。

放养量：一般每亩水面混养量为100尾~200尾（规格5厘米~10厘米），不需另投饵料。

网箱养殖

网箱规格：一般为4米×4米×2米或5米×5米×2米，有效养殖水体为25立方米~45立方米。

放养规格：8厘米~10厘米鱼种100尾~150尾/立方米。

投喂：投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质要求28%~32%，以浮水性饲料为佳。

饲养管理

饲料与投喂：刚孵出的鱼苗以水生动植物为饵，可采取培育四大家鱼鱼苗的办法进行培育。若采取水泥池培育可投喂水蚤或鳗鱼饲料，当鱼苗长到5厘米以上时，则可投喂营养全面的颗粒饲料。成鱼养殖以投喂颗粒为主。各阶段投喂的颗粒饲料粒径应与鱼的口径相适应，日投喂2次~3次，日投喂量为鱼体体重的3% ~5%。投喂饲料时，应做到“三看”、“四定”。

病害与防治：养殖实践证明，淡水鲨鱼对化学药物较为敏感，故在饲养期间应尽量避免使用刺激性强，副作用大的化学药品。在鱼病流行季节，定期泼洒含“氯”药物，或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素”等药物，预防细菌性或病毒性病毒发生。在鱼苗阶段易感染小瓜虫和车轮虫等寄生虫病，若患腐皮、疥疮等皮肤病，可用20微克/克的福尔马林全池泼洒，并保持药效2小时以上。

其他注意事项

水质管理：养殖池塘应保持水质洁净、充足，排注水方便，水深1.0~2.5米，养殖水质符合渔业标准。鱼苗放养前10天使用生石灰清塘消毒，施粪肥及绿肥培育水质，水温25~32℃，水质清新。

环境控制：养殖环境应排水方便，远离人多的地方，保持水温在18度左右，及时投喂食物，保持水质稳定。

通过以上方法，可以有效地养殖淡水鲨鱼鱼苗，提高养殖成功率和鱼苗成活率。