要快速出鱼，可以从以下几个方面入手：

彻底清塘消毒 ：在鱼种下塘前，要疏通注排水渠道，清除池塘过多的淤泥。水深20厘米时，每亩鱼池用100公斤生石灰带水消毒，杀灭虫害、病菌和微生物，再施腐熟的人畜粪500公斤作底肥。然后蓄水深2~2.5米，待1周后药性消失再放鱼。

增大放养规格：

投放“斤两鱼种”，即草鱼200~400克、鲢鳙鱼100~300克、鲤鱼50~150克，这样可以提高大规格鱼种的成活率，并保证抽捕出塘的商品规格。

合理搭配混养：

实行立体养鱼，按上、中、下水层立体养殖鲢鳙、罗非鱼等“肥水鱼”和草、鲤、鲂鱼等“吃食鱼”。每亩放养“斤两鱼种”1200~1500尾，其中草鱼占40%，鲢鳙占40%，鲤、鲫、鲂、罗非鱼占20%，每亩总放养量达150公斤左右。

提高鱼苗出塘率

多次打样，缩小误差，确保放苗数据准确。

把握鱼苗下塘的时间和地点，调好水温后再行下塘，下塘宜选择上风外离池边1米处贴着水面放入。

培育好轮虫，并控制好其他浮游生物的生长，在鱼苗下塘前3-5天肥水，配合使用优饵多肽可有效培育轮虫和水的肥度。

科学投喂，提高饲料的利用率，降低饵料系数，使鱼苗健康成长。投喂应做到适量、均匀，根据所养殖的鱼的种类、大小、摄食情况以及天气、水温、水质肥瘦等调整投喂料的数量。

合理调节水质：

5-10天改底一次，改善池塘底质，抑制有害菌繁殖，稳定水质。施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、EM菌液等微生物制剂调控水质，防止氨氮、亚盐升高。

加强饲料投喂：

秋季气温逐渐下降，水温正好适合养殖鱼类的生长，因此只要天气、养殖鱼类活动正常且无浮头危险，须大量投饲，同时注意防病，要适当的控制投食量。进入10月份，发病高峰期已过，又可大量投喂饲料。

多品种的放养：

池塘放养品种少，水体的利用率不高。养殖草食性鱼类搭配滤食性、杂食性鱼类，实施草鱼、团头鲂、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲴鱼、罗非鱼等品种的混养，可全面而合理地利用自然饵料，有效地利用水体空间，发挥养殖鱼类之间的互利作用，维持良好的养殖生态环境，提高人工饲料的利用率，增加产量。

大小规格鱼混养，分批起捕：

放养同一种鱼，分大小二至三种规格，前期鱼体小多放，可以充分利用水体空间，经一段时间养殖后，当大规格的鱼已达到商品规格后，捕捞出塘，降低鱼池的存鱼密度，留下小规格的鱼，得到宽畅的生活环境，充分的饵料，生长快，增加产量。同时还可补放夏花，增加鱼种产量。

通过以上措施，可以有效提高养殖塘出鱼的速度和产量。